这时齐梁的新想法,他想做一个小店,供人下午在他家店里喝茶聊天,到了晚上就早早关门,一来推广一些新鲜的蘑菇菜式,二来也是在稻草菇没有的时候,店里也不至于空闲。
把门关上,齐梁收拾了一下,香菇牛肉酱倒是还剩下一瓶,这一百瓶都是二两瓶,加起来也才二十斤,一共就一坛多一点的牛肉酱,还剩下两坛呢,齐梁去窖里装了几个四两瓶,准备送人。
新的包装袋真是和他心意,他怎么看都觉得完美,各种角度无死角。
他把瓷瓶放进纸袋里,两个正好装了三十个袋子。他和二麻两个人,给在他们这有长期订单的商家、酒楼、大户人家依次送了去,这是老客户福利,公司的定期活动还是要有的。
送完了爱心小礼品。齐梁和二麻两个人一起去集市上买明天需要的食材。回来的路上给李老大夫的医馆送了一袋,齐梁这才知道名字,是叫铭泽医馆。
之后又给街坊邻居们,左右同街的的店面每家送了一瓶,开业的这段时间大家都没少帮衬,这方面齐梁还要感谢王善人,为他们提供了不少共同语言。想到这,干脆给王善人也送去一份,他家在距离不远的住宅区,有个三进三出的大院子。
回来后,齐梁开始处理食材,明天好直接下锅,节省时间。一阵忙活,齐梁深深觉得他一个人可能忙不过来,他需要雇两个伙计。
等到他把一切的准备活动做完,已经一个半时辰过去了,这还是在阿娘和二麻的帮助下,齐梁擦擦手,去屋里写了一位招工,贴在了门外,和左右邻居打听一下基本工资,大概是三百文或是四百文一个月。
开销不是很大,齐梁想,可以招两个。
*
第二天齐梁起来以后,二麻已经准备要走了,刘秀云正在一个劲的给他装东西,装了一篮蘑菇,一只鸡,还有两块肉,新做的稻草菇牛肉酱也装了两瓶,二麻一直推辞,齐梁看着窝心,冲他吆喝,“二麻你就收着吧!我们也是刚知道张老爷子有病了,不然也会去看的。”他走到牛车旁边,找个小板凳坐下了。
“拿回去给老爷子做点好吃的,抓点好药,钱不够就找梁哥。”齐梁也是昨天,二麻和他一起去铭泽医馆送酱时,李大夫问起老爷子的病情,才知道原来二麻的爷爷生病了,年纪大的人常患的风湿病,挺严重的,现在连炕都下不了。到是苦了二麻,他的后娘又是个那样的,齐梁想了想那张家的婶子,不禁为二麻可惜。
二麻听到东西是给老爷子拿的,也就没再说不收。他的眼眶有些红,就连梁哥和大娘这些人,都比自己家的娘……他叹了口气,“梁哥,现在店里刚开业,我本来是想……”
“我知道。”没等他说完,齐梁拍了拍他的肩膀,“大家都明白,回去吧,好好看看老爷子。什么时候想来再来,家里若实在不行,来梁哥这当个帮工也行,梁哥不会亏待你。”
“对,孩子。”刘秀云也很舍不得他,这小子人又好,心又善,“你就把这当自己的家,什么时候想回来就回来。”
“唉!”二麻坐到车上,“等再过五天我来县里接你们,回去采蘑菇。”
“行!慢走!”齐梁冲他挥挥手。
送走了二麻,齐梁开始准备菜,先将大盘鸡炖在锅里,齐梁买的是三黄鸡,加入土豆,青红椒,少量的辣椒炖成;再在另一个灶上炖三杯小土豆,齐梁很喜欢三杯菜系,做法简单,味道醇香,所谓三杯,一杯猪油,一杯黄酒,一杯酱油。将早春的小土豆搓掉皮,不用切,直接炖在锅里,再加入一点红枣和香菇,提香敛气。
汤是肉丝蛋汤,不需要煲很长时间,主要开调料提味,将肉丝和鸡蛋烫熟就行。
之后又做了姜爆鸭子,椒盐酥炸蘑菇要等到饭点做,如果有需要的话,说不定要一份一份做,毕竟是油炸食品,放久了就不好吃了。
齐梁终于想起来要开店时,已经差不多上午十点了,左右齐梁的店只卖一顿饭,晚一点开门也是可以的。
店门一开,门前早已经挤满了人,齐梁吓了一跳,心里觉得不可思议,自己的美食力量就这么大?还没到吃饭时间呢就来了这么多人。仔细一听才知道,这的大部分人都是来买牛肉酱的。
“齐小哥,你这牛肉酱做的可真是好吃呀!我可是一大早就赶来了,怎么样,卖不卖!”
“是呀,掌柜的,我们家老爷子昨天尝了你家这牛肉酱之后可是赞不绝口呀!”
“你这酱一瓶多少钱!”
众人七嘴八舌,齐梁哭笑不得,倒让个赠品抢了自己的生意了。他不得不开口解释,“我家那牛肉酱不是用来卖的,是新店开业,为了感谢各位新老客官对齐某的照顾,特地做的礼品,已经没有了。”其实还有一坛的,但是小碧池通常有自己的说话方式。
“什么?没有了?”
“竟然不是用来买的?这是怎么回事!有钱难道不赚吗?”