“最后两个字,让我浮现连篇啊。”
看到直播间又乱起来了,苏琼笑了笑已经见怪不怪了,转移话题说道:“现在捕鱼陷阱已经做好,我要去生火开鳐鱼和海参了。
“接下来就是享受美食的时候了,先把梅花参放在上面烤,海螺还需要处理一下。”
苏琼先用石头切开鳐鱼的肚子,从它的嘴巴中拿出之前获得的梅花参,抓住它的一头,用力一挤,梅花参的内脏就被苏琼挤出来了。
做完这一切后,苏琼又找了一根细木树枝,穿过梅花参的参肉。
趁着这会儿的功夫,南宫惜文在一旁已经升起来了一个小火堆。
将梅花参交给南宫惜文,让她自己一边慢慢烤之后,苏琼又把一旁的海贝抓了过来。
贝壳不少,苏琼细数了一下,最起码都得有二十多个,各个都有婴孩儿拳头大小。
苏琼拿着匕首,挑出海贝类中的前面最肥的肉,又挑出里面的内脏,去掉内脏后,苏琼重新将肉放会壳里,然后整个壳背朝下放到火堆边缘。
用这样的方法处理所有海贝类后,苏琼这才扭头看向了一旁的南宫惜文,准确来说,应该是南宫惜文手中那开始变形的梅花参。
“我这次可算是有口福了,这梅花参是一种非常美味的海参。不过可能有一些人不认识梅花参,我给大家介绍一下。
这种海参属于刺参科。海参纲中最大的一种,体长最长可达数米。背面肉刺很大,每3-11个肉刺基部相连呈花瓣状,所以被称为“梅花参”。又因体形很象凤梨,因此也被称“凤梨参”。
梅花参栖息于深3-10米而有少数海草的珊瑚砂底。泄殖腔中常有隐鱼共栖。个体大,品质佳,为食用海参中最好的一种,价格极其昂贵,算得上是海参中的稀有种。”
“然后它就被主播这样烤了,真是暴遣天物啊!”
“主播应该找个东西用它来煲汤。”
“然而没有东西。”
“这玩意还生活在泄殖腔中,啧啧。”
“下面主播就替大家先尝一尝这梅花参。”
苏琼微微一笑,烤了一下匕首刀刃后,戳起已经被烤熟脱水小了两圈的梅花参,放在嘴里轻轻咬了一口。
很筋道,还有股海水的咸味,同时咬烂以后,能感觉到一种鲜味,不过更多的是一种苦味,苦味并不算强,但真实无比的存在,瞬间冲盈开了苏琼的口腔。
“在这里,主播告诉大家一个关于梅花参的小知识,梅花参虽然是还里面的生物,但其实和人参在某些影响成分上一样,都含有同类的活性物质——皂甙,皂甙味苦,并带着点辛辣味,海参皂甙是最早发现的动物皂甙,是海参主要的活性物质,具有防癌抗癌等多种作用,梅花参因为海参皂甙的含量很高,所以口感有微苦,并有点辛辣味,也就是有点麻口,梅花参是野生海参,个体差异很大,有些味道很轻,有些味道会重一些,而且其麻口程度跟个人能接受程度有关的,很多人尝不出麻口,有人感觉到轻微的麻口,也有少数人感到很麻口的,但不管麻口的程度轻重如此,在去掉内脏之后,熟透的梅花参其实是可以直接食用的,麻口只是口感上的差异,对人体并没有什么影响的!”
将剩下的梅花参递给一旁早就已经馋的流口水的南宫惜文后,苏琼轻声说道。