许墨耸了耸肩，回道：“（法语）那又有什么关系。”

“（法语）你不紧张吗？那些人既是厨师，也都是优秀的美食家，舌头可挑剔了，他们要是打定主意要在菜里面挑剔，就算是三星厨师做出来的菜，也不够他们数落的。”梵妮说道。

“（法语）那我还真的要多谢你的提醒，”许墨笑道，“我做自己的东西就行，干嘛要满足那些人，要挑就随他们挑去，反正他们因为自己选不，本来就来者不善。”

梵妮笑道：“（法语）不过你也别太担心了，毕竟你是米其林官方选出来的，这些厨师也不敢把米其林太过得罪了，否则明年他们还是评选不……”

许墨摸了摸鼻子，笑道：“（法语）我可没说过我在担心这个，搞不好我还能获得个‘世界厨师新星’的称号呢。”

“（法语）你想得美，这个称号是我的！”梵妮听许墨这么说，马纠正道。

“（法语）那你得凭本事来拿了，”许墨说道，“这个我可不会谦让的。”

……

两人说话的时候，四辆餐车被工作人员推了出来，按照惯例，新秀们是需要在众人面前制作料理的，这也是检验他们厨艺的一个重要指标。

基本涉及到料理的食材和佐料在餐车都备齐了，每辆餐车还有一个小灶，至于蒸箱还有其他一些电器分列在舞台两旁，都已经备好。

戈登站在中央对许墨他们说道：

“四位，你们现在各自去自己的餐车前准备吧，由于是比赛，所以我们不按照严格的前菜、开胃汤、副菜、主菜以及甜品的顺序划分，你们每个人做出三道菜品，可以是汤、可以是前菜也可以是主菜，评委们会根据这三道菜品来给你们打分，综合分数最高者……便可获得今年的‘世界厨师新星’称号！”