袁采芝的一天通常比程似锦来的要晚一些，往往会在程似锦买完菜回来之后。

如同一般的女人一样，袁采芝的一天从梳妆打扮开始。

千万不要觉的女人将时间花在梳妆打扮上是浪费，事实上倘若一个女人不梳妆打扮了那才叫不务正业。

大部分的男人都喜欢素颜美女，而他们却不知道一个素颜美女如果化点妆会更有魅力。

小二和账房是雇工，他们都不住在杏村酒家，就像现代社会的城市白领一样，每天定时上下班。

当小二和账房来到杏村酒家的时候，正好也是袁采芝梳妆打扮完毕的时候。

通常袁采芝会先与账房先生对一对前一天的账本，然后会帮着小二他们打扫店里的卫生。

袁采芝虽然是杏村酒家的老板，但是却并没有一个老板该有的架子，这些都是她的父亲在她很小的时候教导她的，要尊重每一个手下，即使有时候手下不会领你的情。

当店里的卫生都打扫的差不多后，这个时候距离一天的营业时间也还有一段距离。

这段时间，袁采芝便会抱着一本菜谱慢慢研究，袁采芝因为幼时的事故造成心理阴影，对火和厨房有畏惧，但是这并不能打消她对烹饪的热爱。

不能下厨，那我就看菜谱、背菜谱，将菜谱上所需要的原料和调料分毫不差的记住，然后再按照菜谱上的做菜方法在自己的脑中演练。

当然，有时候袁采芝也会去侧院看看程似锦、平生和阿兵他们，每每见到程似锦教平生、阿兵实际做菜的时候，袁采芝总是会艳羡不已。