返回小龙虾(2 / 2)从星际回来后的种田日常首页

三个富家大少,从来没有做过这些脏活,脸上都带着明晃晃的嫌弃,手中的动作却也没停。主力还是苏晨和陈梦之,后来苏父过来帮忙,他俩才减轻了一半的压力。

而苏沐则是去腌制她心爱的青芒了。

芒果皮厚,她用剥皮刀将青皮削掉,控制着力道,不要削得太厚,带着一层薄皮,腌制出来的芒果才能保持着清脆。

皮削好,接下来就将其切成手指头大小的芒果条,往里加盐、冰糖、辣椒碎,最后倒入米醋静置半个小时左右即可入味。

苏母也在厨房里忙活晚餐,见她摆弄着青芒,好奇道:“这芒果是哪来的?”村里的芒果树不少,以前自家也有一棵,不过因为盖房子的关系砍掉了,让她惋惜了很久。

苏沐边放料边回答:“跟黄爷爷拿的。今年他家的芒果树结的果子很多,有不少都烂在地里了。”

她的眼睛放在苏母洗好的白萝卜上,又开了口:“妈,这萝卜分我一半儿?”

苏母和苏父刚才在家杀了一只鸭子,打算把萝卜和鸭子炖汤。

家里种的萝卜个头大,一整个太多,闺女要用正好,就不会浪费了。

“行,你拿一半。”

苏母顿了顿又道:“待会儿汤炖好了,你给黄老爷子送一碗。”可不能白要人家的东西,有来有往,才是长久的相处之道。

跟处理芒果一样,就是省去了削皮的步骤,苏沐如法炮制,把萝卜腌制上,盖上保鲜膜后放进冰箱存放。

等晚餐过后就能吃了。

做完这些,苏沐就留在厨房帮母亲打下手,毕竟要做这么多人的晚餐也是一件力气活,不容易。

鸭子斩成块儿放进汤锅,等沸腾一会儿,撇去浮沫,再放萝卜,转小火炖煮。

这菜不难做,苏沐一个人就能搞定。

“这鱼还挺肥。”苏母念叨,自家塘子里就有鱼,因此家里很少去小河边钓鱼,她还以为河里都是小鱼呢,没想到竟有这般大,让她挺惊讶的。

“可不是嘛,可能大家都在忙活地里的事儿,没功夫去钓鱼,它们有足够的时间来生长,倒是便宜了我们。”

“这鱼怎么烧?红烧?闷?煮?”人一多,要考虑的东西就多了,做菜要考虑到宾客的口味。

苏沐想了想,道:“那就做两道,一道就简简单单的煎就行,另一道就做上次的小番茄闷鱼,天热,酸酸甜甜的鱼正好能开胃。”

苏母无条件的听从闺女的建议,大手一挥,“我来做,你去园子里摘点小番茄。”

天空渐渐暗了下来,洗刷小龙虾分队终于把它们都处理好了,由着苏晨将一盆满满的小龙虾搬进厨房。

残留在手里的腥气让大家很嫌弃,用肥皂洗了好几遍,腥气只是变得淡了一点儿。

最后还是苏沐给出了主意,扯了一把绿薄荷,“用这薄荷搓搓手,或许可以祛除。”

相比于腥气,薄荷清新的味道不知好闻多少。

夜幕低垂,月亮星星从云层中显现,苏家的晚餐终于开吃了。

鸭子萝卜汤、香煎草鱼、小番茄焖鱼、蒜苗炒河虾,还有两道菜蔬小炒,让人最为瞩目的无非就是那一大盆香辣小龙虾了。

烹制小龙虾的是苏晨,他在这方面很有一手,做出来的香辣小龙虾精致漂亮,味道也让人赞不绝口。

顾时口味比较清淡,苏家的菜蔬尤其合他的心意。

苏沐见他只盛了点老鸭汤,筷子也只往两道菜蔬小炒,恨不得给他多夹点肉,他太瘦了。

不过顾忌着大家都在,她要是动手,自己的心思可不就昭然若揭了嘛,因此就歇了这老妈子的心,默默吃虾去了。

今天大家都过得很美好而充实,一夜无梦。

第二天早上,苏沐终于接到了傅达的电话。