林家考虑到江家要得一个好位置的缘故,子时(凌晨一点)的时候也跟着起身了,早早的往镇上赶。
虽然四月份了,可半夜走夜路还是极冷的。江鱼与江娣都裹了件大破袄子,连着走路都不方便。
“小鱼,阿娣,坐在车边上来吧,林叔推着你们!”
说话的是林宝柱的爹林勇,20岁出头,长得壮实,一口大嗓门。如果在现世,也就是刚上大学的小青年,在这里却早已扛起了一家生计的重任。
“林叔,不用的,走着暖和!”
听到江鱼这么说,林勇倒没有坚持!
他们出发的时间早,但到镇上也差不多用了一个时辰,也就是现代的两个小时。
江家寻了个路口的位置,林家帮着把东西一起摆放了下来。
“三贵,我们先去把摊子摆了,等收拾停当再过来!”开口的是林老爹,他们卖的是海货,就是想着要赶集了,自家才留了一车下来,想着赶集的时候能卖得价格高些。
“大叔,我们能忙的过来!”江三贵也很不好意思,这一路上,他们家一车东西,有大半时间是林家人帮着推的。
林老爹没在说啥,想着自己忙完了再过来就行。
※※※
摊子摆了起来,说实话,也就一张桌椅而已,案板直接架在了推车上。角落里整整齐齐地码着各种准备好的配料。炉子上放着陶罐,这小炉子也是林家后来送来的。
一个缺边的铁锅被架在了土灶上。这土灶是街道上早就搭好的,柴火那些要自带,所以江家才要赶这么早,只是待会交管理费的时候要多交两文钱
江雅利落地烧起了水,把已经熬好的骨头汤舀在陶罐里继续炖了起来。而江三贵取出了一块发好的面,做起了手擀面。江娣洗起了碗,江鱼则开始收拾她的调料。一切都有条不紊。
街道上陆陆续续的热闹了起来,各种喧嚣吵嚷吆喝声响起。都是从附近各个村里赶来的村人,很快就人满为患。
因为卖海货的人居多,所以周边充斥着一股腥味,甚是难闻。
江家陶罐里骨头汤的香味飘了出来,冲淡了这块的腥气味。摊子周围的人也多了起来。但围着的人只看着,哪怕吞着口水,倒没有上前。
“四姐,饿不饿,要不要给你下碗面?”
江娣听着江鱼这么说,张口就想怪她,可瞧着她对自己挤眼睛,再瞧着周围的人,立马心领神会。
“那就给我下点!”江娣用手指比了个很小的动作。
江三贵立马切起了面条,丢进早已在翻滚的热水里。而江鱼也把她的小炒锅架了起来,放了点花生油,作料一下锅,那香味就更浓了,直往人的鼻子里钻。
“这还放油呢!”人群中有人嚷了起来。
人群中的窃窃私语声更多。
这个时候围在这里的人,大都是一早过来赶集的,肚子里肯定空空如也,被这香味一刺激就更饿了。
江三贵把煮好的面盛到碗里,江鱼把浇头往里一舀,甚至能听到滋滋声,滚烫的汤头一浇上去,那股鲜香味就更浓了。
江娣本来只是做做样子的,如今闻着这香味馋的不得了,直拿眼神催促。
江三贵把面条放到江娣的面前。
江娣忍不住呼噜呼噜的吸了起来,三下五除二,那速度快得人都反应不过来。
人群中吞口水的声音更重了。
“这面怎么卖的?”
终于有人问了,江家众人在心底悄悄松了一口气。
“素面3文钱一碗,海鲜面5文钱一碗!” 这素面的价格倒和镇上别的地差不多,只那海鲜面有点贵。
“那给我来一碗素面!”有人实在耐不住饿,喊了一嗓子。
有一就有二,一张小桌子很快就坐满了。
因着骨头汤做汤底,又用花生油炒了浇头,面又是现擀的,再加了江家自家自制的味精,这面比别的摊子里要鲜美不少。
几个吃的人都囫囵地吃着,把汤也喝得干干净净,甚至还有人把碗底也给舔了。
有两个胃口大的,一碗面下去,把他们的胃口都打开了,若是不再吃上一碗,都走不动道了,索性又叫了一碗。
有个眼尖的人,看到案上放着的红红的辣椒油,吸了吸口水。
“大哥,那是啥?怪好看的。”
江三贵看向江鱼。
江鱼把自家的辣椒油端在手上:“大叔,这是我家自制的调味料,要不要给你加点?不过会有辣味。”
有的人一听辣有点怕,有的人本着占小便宜的心思,也就应了。
江鱼也不敢多加,只稍稍的点缀了下。
面的味道整个都变了,前两口还吃的不习惯,然后后面就越吃越带劲了,呼噜呼噜的。