三年前,因为灯塔国给的太多,条件太优厚。
于是,彼得张没忍住诱惑,改了国籍,投靠了过来。
被他一起带来的,自然还有他的绝活,文思豆腐!
因为他并没有将这个拿手绝活教给自己的徒弟。
所以,当今这个世界,有且只有他一人会做这道菜。
但是,当他看见周铮在切豆腐的时候,他便开始慌了。
别人以为周铮在胡乱的切。
但是,身为前国宴名厨的他却知道,周铮是在将豆腐切丝!
最关键的是,从对方切豆腐的手法中,他看出了周铮的刀工有多么的了得!
甚至,比他的刀工还要强!
正因为此,他才会惊呼而出!
怎么会这样!
这道菜,不是自己一脉单传吗?
这道菜,不是只有自己一个人才会做吗?
难道当初那几个学徒当中,除了自己之外,还有别人坚持了下来?
数十年的刀工练习啊!
每天挥刀万次,即枯燥,又无趣!
除了自己之外,居然还有人坚持了下来?!
不可能!
这绝对不可能!
他很希望这一切都是假的。
但是,当他看完周铮切完的豆腐后,他便知道,这一切都是真的!
文思豆腐最难的一步,便是切豆腐。
将豆腐切成0.3毫米粗!
而且还不能断!
由此可知,这对刀工的要求有多高!
而这,却是做成文思豆腐最关键的一步!
正因为此,所以全世界只有他一人能做到!
因为当初和他一起拜师的数十个学徒当中,只有他一个人坚持了下来!
其余人要么没有坚持下去,要么就没有这样的耐心。
但是,现在周铮却做到了!
他居然做到了!
这怎么可能?
他才多大?
他经过数十年枯燥的刀工练习了吗?
如果没有,那么他是怎么掌握如此高深的刀工的?!
正当他震惊的时候,周铮已经将切的好似烂泥一般的豆腐,小心的放在了清水中。
而后,在周铮轻轻的晃动之下,奇迹的一幕,诞生了!
那些好似烂泥一样的豆腐,此时居然全部变成了一根根细长的白丝!
是的!
是长丝!
每一根都晶莹剔透,好似一根根银针一般。
这一幕,直接惊呆了所有人。
“卧槽!我人又麻了!”
“震撼我全家了!”
“这是怎样的刀工,才能做到这种地步啊!”
“太牛逼了!我直接跪服!”
“不说了,我全家十一口人全部跪在地看呢!”
“这还是人能做出来的事情吗?”
“一块豆腐,我拿在手里都要小心翼翼的,但是周铮先生却将其切的细如发丝!”
“这就是人和人之间的差别吗?”
“这样的刀工,全世界没有几个人能做出来吧?”
“不说了,我刚才试了一遍,结果彻彻底底的失败了。”
“所以,这就是这道菜入选成为国宴菜的原因吗?”
“怪不得会失传,刀工要求这么高,没有十年的基本功训练,估计都难以做到这一步。”
“是啊!毕竟,谁能数十年如一日的练习刀工,只为了做这一道菜呢!”