只见锅中漂着的,只有散发焦油味的褐色不明物体。
阿花哀嚎一声:“怎么会这样,我明明是按照菜谱做的呀!”
阿莱一眼就看出,她定是没有控制火候,只是如今说这个已经没有意义。
阿莱从灶房探出头,见赫连嘉的正房已经开始点上火烛,暖黄烛光从门缝溢出,照亮了面前的积雪。
快到晚膳时刻了。
阿莱也顾不上许多,连忙重新切起猪肉来。
阿花见她如此,也停下懊悔,重新打起精神:“我帮你调酱汁。”
阿莱急急忙忙,终于赶在最后一刻将锅包肉盛出锅。
王许已经在门口探视好几回了,见终于做好,连忙来帮忙端菜。
谁知阿花冷哼一声,抢在了他面前:“就不劳烦王公公了。”
她还记着仇呢。
王许扑了个空,有些错愕,又略带好笑地望着阿花故意跺重的脚步。
这丫头,吃错药了不成?
赫连嘉今日早早就放下了书本,暗里竟对晚膳还有些期待。
早些时候和王许议事时,他便见着有两个鬼鬼祟祟的影子贴在窗棱边上偷听。不知怎的,他并没有阻止王许继续说着那两人的“坏话”,而是颇有兴致地往上再加了把柴。
他太了解她了,知道说些什么最能刺激那小耗子的神经。
果然,小耗子被他的一番言论激得头顶冒烟,就算只是一个影子也能看出她的不服气来。
今晚,小耗子会有什么惊喜给他呢?
由于今晚只要王许一开口,阿花就会像喉咙发痒似地猛烈咳嗽,报菜名的活儿只能让阿莱代劳。
“殿下,今日的晚膳是老虎菜,锅包肉,和疙瘩汤。”阿莱普普通通地将菜名念了一遍。
王许抿着嘴,唇角微微勾出一个冷笑来。
阿花这蠢丫头,以为这是给他王许找茬呢?
听听这都什么土里吧唧的名字,殿下听了吃得下才怪。
真是会给自己挖坑而不自知。
赫连嘉果然听得不大舒服,他将筷子搁在碗沿:“锅包肉也就罢了,这老虎菜,疙瘩汤之名,前者令人迷惑,后者毫无食欲,好好一道菜,尽被糟蹋了。”
阿莱是不大理解赫连嘉这种讲究的。若在平时,她一定不敢反驳,可今日她心里存着一股气在,胆子也大了不少。
“殿下,这些菜都是奴婢和阿花努力做出来的,很好吃的,就算只有锅包肉也行,您就……先尝尝吧。”
眼见小姑娘急的快像只红眼兔子,赫连嘉觉得有趣。
他一挑眉,大发慈悲地朝锅包肉下了筷子。
眼见面前这一盘新鲜出炉的酥肉还冒着热气,上面淋了一层晶亮浓厚的芡汁,金黄澄澄,散发着酸甜焦香。
夹起最上面一块,轻咬下去,首先是一阵喀嚓喀嚓的,酥脆面皮崩碎的声音,油香四溢,沁了满齿。
牙齿再往下,便是香嫩韧滑的里脊,咸香肉味随着肉丝散开,渐渐在口中蔓延,混着酥脆的外皮,酸甜滑口的酱汁,不同的口感、味道,在口中杂汇,又酸又甜的芡汁中和了外壳的油腻,又将里面肉质的嫩滑发挥得淋漓尽致。
锅包肉一口未能吃完,放在米饭上,连粒粒晶莹的米饭都沾上了透明金黄的光泽,引得人食指大动。
赫连嘉面目不动,筷子不停,很快消灭了好几块金黄酥肉,正略感油腻的时候,他的视线中出现了那一道颜色缤纷,凉沁爽口的凉拌老虎菜。
赫连嘉没有多想,立刻就夹了一筷子。
简单干净的凉拌蔬菜味道,很快就冲走了油炸肉的稍许油腻,让人胃口重新又提了起来。
吃了几口冷的,赫连嘉不由将目光移向桌上的热汤。
阿莱早就添好一小碗,放在赫连嘉面前。
眼见这汤虽然叫疙瘩汤,但里面漂浮着的小面团却白圆可爱,疙瘩更像是对其一种可爱的昵称。
赫连嘉舀起一勺送入口中,面团的口感滑溜又劲道,汤水的味道丰富又清淡,有淡酸,有鲜咸,而最终,这些味道都融进了汤汁里无处不在的轻薄蛋液里。
阿莱见赫连嘉像是吃满足了的样子,在阿花的挤眉弄眼示意下,她连忙小心翼翼道:“殿下,今日的晚膳,是奴婢和阿花一起做的,阿花她……她的厨艺也很不错,若是在乌家,您有什么想吃的,我们都能做,可不可以……”
“带你们去乌家?”赫连嘉懒懒抬眼,直接说出了她的下半句话。
阿莱不好意思地点点头。
“可以。”赫连嘉意外地很爽快,“不过,我倒想问,这里面有哪道菜是阿花做的?”
小丫头,还想串通了糊弄他?
一个人做的菜一定会带有那个人独有的味道,赫连嘉的舌头可灵的很,一尝就知道,这些都出自阿莱的手。
阿莱一时噎住,与阿花对视一眼。
阿花却没觉得有什么大不了的,她也没骗人,这锅包肉确实有她一份力嘛!
于是她大大方方道:“回殿下,只有芡汁是我调的,味道可纯正了呢。”
赫连嘉脸上笑容不变:“……?”
众人默。
半晌过后,立在一旁当隐身人的王许:“噗。”
……
就算被无情嘲笑,阿花也没有生气。她不理王许,向阿莱比出成功的手势,阿莱望着她笑。
终于可以一起跟着殿下出门了。
可此时的两个小姑娘都想不到,第二日一早,一个意外的发生,让事态有了翻天覆地的变化。