“阿姨,我们家条件一般,我想着买外面的点心,阿姨见得世面广,也不稀罕那些,我妈就亲自做了肉酱,还蒸了枣糕,想着让阿姨尝尝我的手艺,做得好不好,也是们家的一片心意,阿姨别嫌弃。”
孟石妈显然是不太看得,她家收的礼多了,哪里缺这个,不过老派人做事一向地道,心里再嫌弃,嘴也是漂亮话。
“难为你还惦记着,可真是好孩子!你看你,就跟我亲儿子一样,阿姨最喜欢吃枣糕了,你可是送到了阿姨心坎儿里!”
取出来枣糕后,笑着说。
“做得真不错!”
当下取了一片放进口中。
本来只是做做样子,略尝那么一小口就放下,不过一小口进嘴后,孟石妈不由得再咬了一口,咬了一口后,就把一整片吃完了。
孟石妈意外。
“这味儿可真好!”
她家境好,什么好吃的没见识过,可是这枣糕香柔滑润,甜糯细腻,这比外面卖的那些不知道好了多少!
林司也跟着笑着说。
“自家做的,真材实料,也是下功夫了,阿姨喜欢吃就行。”
孟石妈问道。
“这怎么做的啊?”
“我妈打小就在家做这个,加我们院子里有一位轧钢厂的大厨,我妈也跟着他学过几手。”
林司回答道。
孟石妈再看林司,那眼神就不一样了,都说穷人的孩子早当家,这还真是有什么样的父母就能够教导出什么样的孩子。
“这枣糕也是咱这地儿的老小吃了,到处都是,我就不爱吃,我一看到就腻歪,想着这有什么好吃的,现在才知道,敢情是他们功夫不到家,做得不好吃!”
别看枣糕做法简单,但就是这简单的做法,所以想要做得好吃才难,况且就是因为家家户户都有人做,所以想要做得好,做得出类拔萃也就更难了。
林司想着刚才孟石妈还说她最爱吃枣糕,这一会功夫就变了说法,不过也没当回事,更不可能戳破,只是笑着说。
“这还是凉了呢,如果吃的时候过一下蒸笼,把枣糕里的甜香味儿蒸出来,或者锅里略擦一点花生油,用小火煎一下,又松又软,吃起来香糯柔润,那才叫好吃呢!”
这话听得孟石妈都有些流口水了。
“瞧你这一说,我都馋了!你妈可真是勤快人,手艺好!”
心里却想着,这秦淮如可真是有福气,有这么懂事听话的儿子,这么小就这样懂礼数,这要是自己儿子该多好。