萝卜筋下肚后,方平捂着肚子满脸不可思议。他竟然感觉到了一股温热进入了自己腹腔。
折磨自己这么多年的胃病竟然有了一丝丝改善。
大老板们吃喝应酬,在全国各地赶航班谈生意,多多少少都有些身体上的毛病,尤其是肝病胃病,等到日后有时间养生了,也无法将身体恢复至最初的健康了。
老板们体质低,吃这银星萝卜的效果就会更好。
像这道九转龙筋,秦夜吃了没什么感觉,连体质都没增加。
可方平吃了竟然能直接的感受到身体的好转。
“快,赶快做下一道!”
方平一下将全部萝卜筋塞入口中,边嚼边说话,不停的催促金富贵。
林飞宇本来筷子都没拿起来,看到方平这般动作,也尝试着吃了一口。
然后,他直接站了起来,双手撑着桌子,眼神震惊。
赣菜门外,林飞宇、方平的秘书和一头雾水的村长村支书都跟着警察做笔录去了。其余的记者小编们则是心想来都来了,就这么回去怎么能甘心,多拍两张林飞宇和方平的照片也好。等回去编一编又是一条新闻,侵权了再删也不迟,热度重要。
而赣菜的独栋格局和身形单薄的王凡自然是挡不住记者小编们的长枪短炮。
林飞宇也没带太多维持秩序的人手,导致赣菜门口围了个满。
秦夜见两人已经知晓了银星菜的魅力,笑了笑,拿出手机拨打了小刘的电话。
“喂?你到哪了?在外边是吧,等一下,我找人接你进来。”
和旁边满头细汗的王凡说了声,王凡很快就把满脸潮红的小刘带了进来。
胸口挂着相机的小刘从来没想过自己还有这么一天。
外面全是业内有名的前辈,都是大媒体的记者小编。而自己这个刚毕业的小青年竟然拿到了独家授权近景拍摄机会,还能挂名出一个宣传片!
自己的人生一片光明,小刘打定了主意,他要倾尽自己的一切将这个宣传片的全部流程做到最完美!
架设机位,两位老板根本没空理会这些小动作,他们的全部心神都被金富贵手上的萝卜所吸引。
在高端餐饮中,大厨们一般都是将萝卜皮直接扔掉,弃之不用。
而小饭店们常用的处理方法也是将其腌制,做成一碟小菜。
究其原因都是因为一般的萝卜皮有着异味,口感也并不好,更有着不可控的塞牙的萝卜筋,难处理,容易影响菜品风味,不适合直接成菜。
可是金富贵闻过,银星白萝卜的皮的异味非常淡,他又处理干净了麻烦的萝卜筋。
萝卜皮摇身一变,变成了好用的珍贵食材。
下入干辣椒姜蒜爆香,将萝卜皮切分正一厘米大小的方片。
大火爆炒至萝卜皮快要断生时,加入辣椒油与青红椒大火继续爆炒六秒,拌匀,立马盛出装盘。
“赤色龙鳞。”
萝卜皮在大火爆炒下微微卷曲,麻麻赖赖的外表皮上挂满了令人食欲大开的红油,真的像一片片才拔下的还在流淌鲜血的赤色龙鳞。
这回方平和林飞宇动筷子的速度就比秦夜快上很多了。
萝卜皮一入口,首先就是辣椒油、青红辣椒和干辣椒的数层各不相同的香辣味。
秘制辣椒油混合着姜蒜与干辣椒的料香很好的将萝卜皮的异味完全掩盖。
而萝卜皮坚韧、嘎吱嘎吱的口感更是完美的配合了辣椒的香辣味,越嚼越辣,越辣越香。
【厨艺+0.01】
【体质+0.01】
“好!”
本就能吃辣的方平被这秘制辣椒油辣的满头大汗。
但他根本拒绝不了辣椒中那一片片‘龙鳞’,一边叫好一边被辣的吸气流涕。
就算是这样他也忍住不想去喝水,不想破坏这萝卜皮的美味。
林飞宇也吃的不亦乐乎,他沉默不语,享受的同时大脑疯狂转动。思索着怎么才能与秦夜展开合作。这种程度的菜品,可以说在国宴上也难见。
是的,这位餐饮大佬已经将秦夜视为与自己同水平的合作伙伴了,甚至比自己高上半级。
秦夜也很开心。
今天不仅宣传赣菜的目的达到了,还认识到了意料之外的两位大佬,还吃到了美味的料理,甚至还增长了不少的属性,看这架势银星白萝卜的价钱也不会低。
一举五得!这已经不能叫开门红了,这叫在一片赤色红霞中开门。