张佑装作一脸无辜地样子，看着怒气冲冲地王叔，“怎么了，你们总不会让我住杂物间吧，我好歹也是来帮你们的，就这么对待我啊，况且什么叫资源利用最大化懂不懂，老掌柜的屋子闲着也是浪费，总不能将它改成雅间吧，那客人知道了谁还敢到这来吃饭，所以还不如给我住，反正我也不信那些什么鬼神之说，也没什么好忌讳的。”

还不待王叔和唐芸有所反应，“不行！”一声坚定的拒绝，从张佑对面传来，张佑一看，没想到竟是小九。“嘿，我说小九，你一个小酒保哪还轮得到你发表意见啊。”

“酒保怎么了！”小九一脸不服气地样子，“我反正也不同意，掌柜的一个人住上面，若是你也跟着住上去，她不安全。”

“不安全！”张佑一脸无语，“你这意思，我就是那个不安全的因素呗。”小九非常坚定的点了点头。

“小九，你还想不想吃好吃的。”张佑突然问道。

小九想也不想，脱口而出，“想！”

“想你就闭嘴，不然以后没你吃的。”张佑说完还朝他使劲瞪了一眼。小九闻言，一听没有好吃的，就立马闭嘴了。

“瞧你这点出息啊。”王叔不满道。张佑则是笑而不语。

“好，王叔你一会与小九随我将房间收拾一下，给他住。”唐芸对王叔道。

“啊？掌柜的，这···不好吧。”王叔开口道，说完还不忘怒瞪张佑一眼。

唐芸咬着嘴唇，一字一句道，“无妨，他说的不错，给他腾出来。”

“好吧。”见唐芸都这么说了，王叔便不再多言，悻悻坐了下来。

“住的也安排好了，你是不是该继续说你的计划了？”

“这就是了嘛，俗话说得好，努力工作的前提就得是吃好睡好。”张佑眉开眼笑道。

三人皆是投去一阵白眼，“咳咳”张佑咳了几声，然后话音一转，“我刚说哪了？····哦哦哦，雅间，有五间雅间就好办了，我等会上去瞧瞧。至于人手的话嘛，我初步估算了一下，前期的话至少需要十个人。然后需要推出我们酒楼特色的菜谱，这是关键。”

“十个人？”唐芸惊讶道。

“十人已经算是最低配置了，你看啊，迎宾两人，服务四人，帮厨两人，雅间两人。”张佑耐心地给他们解释道。

王叔微微皱眉，不解道，“迎宾和服务有什么不同吗？”

“当然不同，首先迎宾的必须是女子，她们只负责在门口招揽顾客，而服务也就是你们所谓跑堂的小二，负责点菜、传菜。”

“女子迎客？！这··似有不妥吧。”王叔面露难色。

“这有什么不妥的，对了，这绍兴的酒楼可有女子迎客的呀？”张佑问道。

王叔摇了摇头，“我跟着老掌柜经营酒楼也有十多年了，去过的酒楼也不少，别说整个绍兴了，就连整个大明可能都少之又少，用女子迎客的只怕是····”

“只怕是什么？”见王叔话说到一半戛然而止，张佑不解道。

王叔瞥了眼唐芸，低声道，“只怕是···只有青楼红尘之所才这样。”

张佑顿时无语，“额···好吧，但这无妨，我们要的就是与众不同，相信我，女子迎宾，一定会给我们酒楼带来很多的客人。”

“姑且你说的不错，但问题是···我们现在就四个人，上哪找人去？”唐芸眼巴巴地看着张佑。

“之前的人真的一个没留啊？”

“没有。”唐芸摇头道，“走的走，散的散。”

“你身上还有多少钱？”张佑突然问道。

“大概还有个一百两吧，怎么了？”唐芸一脸警惕地看着张佑。

张佑嘿嘿一笑，“没想到你还是个小富婆啊，有钱就好办了。”这明朝的一两银子相当于六百块人民币，这一百两差不多就是六万块啊，妥妥的小富婆啊。

张佑思索一番后，开口道，“王叔，招人的事就交给你了，给你两天的时间，不管怎么样，还请你想办法招到。人的话一定要能吃苦耐劳的，最好是贫苦人家出生最好。小九，你也别做酒保了，你先做我的帮厨。”

不待唐芸开口，张佑就直接嘱咐道，俨然一副当家的模样。

王叔和小九闻言，都朝唐芸看了眼，唐芸点了点头，“就按张佑说的做吧，以后这些小事就按他说办，不必问我意见了。”“是。”王叔和小九点头道。

“他们俩都安排了任务，那我做什么呢？”唐芸轻声问道。

“你是掌柜的，负责数钱就行。”张佑笑道。

“好，你还有什么要说的嘛？没有的话，今天就先这样，你在这坐会，我将房子给你腾出来。”

“暂时就这些，我要想想菜单和一些细节。”张佑道。

“好。”说完唐芸就带着王叔和小九上楼去了。