温晴看了他一眼,以及被他放在桌面上的辞职信,笑道:“怎么了这是?突然就要走?”
袁克苦笑一声:“这里还有我的容身之地吗?小秦师傅厉害,我今天算是服了。”
他今天在后厨坐蜡,亲眼见证了后厨众人听秦澈安排井井有条干活的全过程。
秦澈在短时间内,成为了隐香小筑的名正言顺的主厨,几乎没有遇到任何阻力。
他安排的工作、工序,就连袁克也不由得竖大拇指,如果换做他,是做不到的。
客人一多,他有时候也会手忙脚乱。
而秦澈,从有客人到最后一批客人走,每一桌客人的菜都几乎是同一时间上的,前后误差并不多。
这几乎是只有精确的机器人才能做到的事情。
温晴笑道:“为什么要走?我有说要辞退你吗?你不给我个理由,这辞职信我不能批。”
袁克咬了咬牙:“温总,我在这干了十多年了,从来没见过小秦师傅这样的厨子,我甘拜下风,没脸在这待了。”
这也算个理由,但温晴还是抿抿嘴,摇头道:“我觉得这正是你的机会。”
“机会?”袁克一愣。
“古人云,三人行,必有吾师;古人还说过,不耻下问……”温晴语气柔和,道,“小秦师傅的确比你们年轻,没什么资历,但他的厨艺,你去问问后厨,谁不服?你再去问问客人们,谁觉得不好吃?袁克,你现在真要走?”
袁克愣在原地,张着嘴,久久不能言。
温晴见状,站起身,将辞职信还给了他:“辞职的事情以后就不要说了,你依然是这家店的主厨,以后,小秦师傅可能会常来帮忙,你多向他请教,去吧。”
袁克离开办公室,心情依旧五味杂陈。
让他向小秦师傅请教?还是拉不下这个脸,但温总没让他辞职,这也从旁证明,那个秦澈不会抢自己的位子。
袁克也不知道该哭还是该笑。
……
“你就这么跟他说了?”
“不然呢,他都要辞职了,以为是我逼他走。”温晴耸了耸肩,“再说,这不也达到你的要求了吗?”
菜馆关了门,温晴请秦澈去附近的茶楼饮茶。
今天大家都很累了,尤其是秦澈,他站了一天主灶,腰酸背痛,现在还没缓过来。
厨子是真的累,也很锻炼人。
温晴说:“我跟他说,以后让他多向你请教,这样一来,你技术入股不就名正言顺了?”
秦澈点点头,这样也不错。
今天关门闭客后,秦澈就找到了温晴,说了技术入股的事。
他想这个事很久了,现在正好来求求温晴,看可不可以这样做。
温晴倒也很大方,技术入股她是欢迎的,能提升小店的味道,又有秦澈这样的大神入驻传授技术,求之不得。
“我这边随时欢迎你,你要是哪天想通了要来当主厨,袁克也可以当你的副灶。”温晴说。
秦澈摆摆手:“太累了,真的干不起,还是我在食堂的小店轻松。”
温晴笑了笑:“不过说真的,我从没见过,一个厨师对店的影响有那么大,今天那些客人,你是没看见……”