这样，前期繁琐的准备工作才结束。

“二狗，接下来我做的每一步你都要仔细看，特别是下大料的流程，克量，都要给我牢牢记在心里。”

在二狗眼睛瞪的老大的目光中，肘子依次下锅，倒入糖色，放入料酒，老抽等调味料。

“砂仁小茴香，香叶八角山奈，干海椒，枸杞……”

厨房里，苏晨就像是在抓中药的老师傅，不停的抓取各种大料，香料，下手极为精准，说多少克就多少克。

“怎么样？相信了吧？”

面对二狗的怀疑，苏晨随便抓了一点大料一称，说二克就两克，说一克就一克，分毫不差。

“师父你是怎么做到的？”

刚才师父下手时，他眼睛都看花了，还想着这么快下料能准嘛？

结果马被打脸了。

“这讲究个手感，没事多练习，估摸着你练个几万次也就能做到看都看就能下料准确无误了。”

“几万次！”

李二狗手突然一抖。

苏晨笑了笑：“二狗啊，你年纪还小，就别想着谈女朋友了，女人只会影响你的速度，明白了嘛？”

李二狗认真的点点头：“明白了师父，你放心！我练不成你这样，我就不找女朋友。”

“不错，开火。”

接下来就是等的一个过程。

苏晨开始忙活芙蓉鸡片。

芙蓉鸡片讲究个吃鸡不见鸡，但其实只用到了鸡牙子和鸡汤，再混合一些鱼肉用搅拌机打成糊。

这是一道国宴级的菜，所以全程苏晨都非常细心，每一道程序讲究个快而不出错。

与此同时。

后厨十几口大锅同时煮的各种肉已经熟了。

牛肉，羊肉，鸡肉，猪肉，鱼肉几种肉香在整个食堂争芳斗艳。

香的一众学生只是用鼻子这么轻轻一闻，感觉自己魂都跟着香气飘到了半空。

…………

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