萧景园也经常去九龙大厦前边玩平衡车,自然晓得这栋大厦距离世贸直线距离也就150米。
位置就在环球金融斜后侧,比起世贸,可以更为直观的坐看帆影漂流的江面,以及对岸车水马龙的外滩。
而且当初这片地区拆迁时,九龙大厦的地皮是被一个南洋壕商拿下投资修建的五星级写字楼,随着大厦兴建,不少基金公司进驻,也算是见证了那个买什么资产都蹭蹭上涨的年代。
全餐厅听说避风阁周六接到团餐,一个个皆是欢欣鼓舞。
趁大家吃晚餐的时间,萧景园边吃饭,开始布置餐厅周六的运营。
“明天是周六,周边写字楼加班的肯定不多,所以南朝,明天和后天两天,正餐时段,美团就没必要开了。”
顿了顿,他看向卢嘉言,说:“嘉言,你可以在今天发布的试吃菜视频底下置顶一条消息,就说周末,餐厅接了团餐宴席,暂时不开美团订餐;凡是CBD写字楼加班的公司,可以加餐厅微信订餐。”
南朝略作思索,“你是想逼他们搞团餐预定吧?”
“有这层意思!毕竟,周末咱们也需要休息,像美团上面那些零散订单,不赚什么钱,还累。”
卢嘉言特别感动,避风阁才开业,就能接到两次团餐。
这说明餐厅出品的菜以及服务,还是获得了周边写字楼认可。
她看了看一直盯着手机看信息的祝星瑶,转眸对萧老板说:“明天是不是要一早就去市场买菜?”
“对!所有食材都得现买,早上我就不来餐厅了,直接去地库开车到市场去采购!不过,小江,周末的时候,早餐真的有必要上线嘛?”
小江撇头,道:“干嘛不上早餐?周边肯定有人需要吃早餐,早餐开美团就行啊。”
周末的早餐,能卖多少算多少呗。
总比整间餐厅一早上闲置好。
毕竟是寸土寸金的CBD金融区,餐厅开在这种高级特殊地段,每分每秒都应该在赚钱,否则,真没必要砸重金在这种地段开饭馆。
“好吧!那么暂时就这样安排,早餐交给你,王强和李顺辅助你完成早餐工作,南朝,你和嘉言就在餐厅负责早餐外卖……”
当场确定了周六中午,主要准备团餐,接少量的微信预定。
吃罢饭,几个人坐在吧台算了一下当天的营业。
一键核算之后,南朝满眼喜悦,“不错哟!晚餐上线了新菜,销量也远远超过我们的预期,晚餐就卖了3.7万。”
“今天总共有多少营业?”小江迫不及待问道。
“14.6万。”
卢嘉言秀眉舒展,真心替小竹马开心,“看来景园的小饭馆还是赚钱的,稳稳经营下去,是可以立足CBD的。”
她和萧景园从幼儿园就认识,并且直到高中都在同一所学校,同一个班级。
深知萧景园一旦决定要做某件事,那是一定会做到。
只是,她趴在吧台旁,忍不住回头朝办公室的方向递了一眼,也不知道祝星瑶一整天关在办公室干什么,看起来好像有心事。
以她肤浅的人情认知,越是这种时候,祝星瑶这个暗恋萧老板的女生,越是应该与萧老板站在一起,为他鼓掌喝彩。
萧景园浑然不觉祝星瑶缺席此刻的激动一刻有什么问题。
“这是我们所有人努力的成绩!所以,明天,还请大家全力以赴!”
“没问题!有萧老板的认可,我们再累都不算什么,都下班回家吧,明天就要进入新的一天,开业活动圆满结束,下周一,餐厅所有的菜会进行全面调价,订餐会有所波动,大家要有思想准备。”南朝替萧老板说道。