正在这时,阎埠贵走了过来,
“贾张氏,你要举报张向东?我可告诉你,这鱼就是张向东钓的,我可以作证。”
棒梗也从四合院外一阵风似的跑了过来,大声喊着,“奶奶,我今天看到张向东在护城河钓鱼了,
钓了老大一桶啊!!”
啊...
这个...
听到孙子也能给张向东作证,贾张氏知道自己没理了。
但她摸了摸红肿的脸,又撒泼,“张向东,你凭什么打我?”
“打的就是你!再敢胡咧咧,我撕了你的嘴!”张向东说完扭头就推车朝着院子里而去。
贾张氏捂着脸,眼睁睁看着他走远。
张向东回到家,
选出一条三斤重的大鲤鱼。
晚就吃它了,
酱焖大鲤鱼,边再贴一圈的粗粮饼子。
一想到铁锅炖的美味,和那带着锅巴的饼子,
张向东口水都要流出来了。
说干就干,
他先和好一块棒子面和白面两掺儿,让它醒发。
然后开始杀鱼,刮麟,去内脏。
将鱼肉加入少许盐腌制着。
然后就去抱来干树枝烧火。
其实平时做饭他都用煤球,可铁锅炖必须用大柴锅才好吃。
点火,看着火苗舔食着锅底,
张向东把锅用小扫帚扫干净,
然后热锅凉油,撒入一些盐,
这么做是为了鱼不糊锅。
准备完成,
将改好花刀的鲤鱼放进去。
冰凉的鱼与火热的油接触在一起,
发出悦耳的声音,
把鲤鱼煎的两面金黄,
在旁边的余油中,
下入豆瓣酱,蒜末,姜末,大酱。花椒,八角,干辣椒,
爆出香味后,
随即加入滚烫的开水,切一块豆腐放进去,
而后盖锅盖。
熊熊烈火舔舐着黢黑的锅底,
不多久,
大铁锅中开始发出咕嘟咕嘟的声音。
空气中,
顿时弥漫着鱼肉的香气。
千滚的豆腐,万滚的鱼,这鱼且得炖着呢。
张向东闲着也是闲着,
便坐在凳子开始看贾东旭的绝地求生。
这次的求生没什么好看的,
就是贾东旭和野人的生活而已,看了一小会儿,张向东就关掉了。
恶心,
再看下去怕吃不下饭!
......
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