也许早点休息,明天全力以赴,才是最为正确的选择。
如果当一位厨师,愿意在饭点时出来一起吃饭,一般来说,这是很给面子的事情了。
等同于股票经纪在开盘时,放弃看交易,陪着出来做其他事一样的道理,人家是真放下自己糊口的营业,来表示诚意的。
所以当陈晓欣在包厢里看到走进来赵师傅,她知道事情就已经定下来,毕竟父亲陈勇在饮食这个行当里,做了几十年,人脉,总归还是在的。
她并没有端起老板的架子,很热情地给他请了茶:“赵叔,我老豆让我过来顺德,一定得替他过来看你。”
赵师傅很开怀地大笑起来,他声音很大,很传统的中式大厨的架势。
说起当年跟陈晓欣父亲陈勇的交情,犹如昨日,岁月给过往的片段渲染了许多的亮色,又或年青时的陈勇,当真有着现在早已不见的决断和英姿,总之,陈晓欣从赵叔的口中,也算是领略了父亲从未知晓的另一面。
赵叔也对陈晓欣很欣赏,喝了鱼翅金汤之后,刚上客家酿豆腐的时候,赵叔就直接开口:“大佬勇好福气,现在就去‘叹世界’了啊!世侄女你出来‘打骰’,你叫得我一声赵叔,我没理由‘托你手蹭’的!”
他的粤语里,有许多俚语,叹世界,就是退休享受的意思;打骰,就是经营管理;托你手蹭,拒绝帮对方的忙。总而言之,就是:你陈晓欣出来接手家里的餐馆,看在你父亲陈勇的面子上,我肯定帮忙的。
陈晓欣也笑得灿烂,总算有一件事踏实下来。
于是她尝试跟赵叔说起,自己请了李姗来做厨师长的事。
赵叔的谈兴,就渐渐消沉,不过点了根烟,赵叔还是强笑说:“世侄女,我在顺德,厨房本来就是我说了算的啊。不过,年轻人,有年轻人的路数,这也没问题,反正,手艺上见高低,对吧?只要能让我老赵服气,那听她使唤,也没有什么问题。女人,都有好犀利?,啦,古代那宋嫂鱼羹,不是流传到现在?”
陈晓欣连忙帮赵叔把酒杯满上,她很担心赵叔因为面子问题,而在这个环节谈崩了。
但当那条东星斑上来,然后打了两碗白饭,陈晓欣无意中说起她读过的某段典故:“据说湖北的竹溪贡米和白云山上的泉水,煮出来的粥或饭,那是相当好的。”
赵叔毫无征兆地沉默了,然后在甜品和水果还没上来之前,他点了根烟,狠狠地抽了一口:“陈小姐,这种泡茶煮水,得用乌榄炭的,是潮汕佬的派头,不是很适合我;也许有其他顺德师傅,能够、能够与时俱进吧!我今日有事,唔好意思,我走先,过一阵子,我再上省城看大佬勇,唔好意思,唔好意思,陈小姐你留步。”
尽管陈晓欣反应很快,一直把赵师傅送到电梯,而且也很得体的表示惋惜,但当电梯门合上的一瞬间,她真的面如死灰。
其实她是感觉得到这顿饭的氛围,在不断地下跌的。
从开始赵师傅以为是她哥哥经营餐饮,到知道其实是她来打理餐馆,赵师傅原本的热情就消减了大半;而当听到她想让李姗当厨师长,赵师傅其实就对她的邀请失去了兴致,只是基于跟她父亲的交情,而维持着彼此的脸面。
陈晓欣是能读懂的,但她没有想到的是,最后一句闲话,竟成为了引爆的点。
或者,仅仅只是因为,赵师傅需要这么一个点,来终结这个对他来说,已经索然无味的饭局?
她不知道,幸好,下午还约了另外一位大厨。