而喜欢美食的微生雪有自己专属的操作台区域,其他的女生都会非常默契“互不打扰”在一旁默默观看。
微生雪在操作台旁边给沐停云打下手,配合默契,在自己的专属时间里和沐停云聊得开心。
“沐哥,洋葱为什么要泡在水里呀?”
“这样切不容易流眼泪。”
“哦,为什么要把蕊拿掉呀?”
“顺纹切出来的丝比较漂亮。”
“刷刷”的把洋葱丝切好,沐停云检查鳗鱼的腌制状态后捞出来,用厨房纸吸干水份。
为了防止鳗鱼皮卷曲,开始进行串制,用签子逆着纹理在垂直大骨方向插进去,把两侧串起来。
把所有鳗鱼都串好,拿出烤盘铺好锡纸,暗面朝上亮面在下,再铺上一层洋葱丝后将串好的鳗鱼放在洋葱上。
沐停云拿着烤盘走到室外,一群女生高兴的跟在沐停云身后。
打开烤炉,一股热风涌了出来,看到沐停云把烤盘放进去明亮的烤炉中,一群跟着出来的女生看到火炉关闭的瞬间,全都心满意足的鼓起了掌。
沐停云马不停蹄,在土灶前开始准备下一个菜,回头看了眼发现身后一群女生正撑伞围观,忍不住开口劝道。
“你们要不在里面等吧,现在天气有点冷。”
“我不冷,我看的可得劲了。”乔良高兴的道。
“我们也不冷呀。”
一群女生都没有移开自己的视线。
黄铜皮的西式锅里,洋葱在黄油里经过细心的翻抄,发出“吱吱”的声音变得柔软,撒上面粉充分搅拌混合充分,慢慢变成焦糖色。
芬芳甜美的气味让现场一阵吞咽口水的声音。
将炒好的洋葱放入高汤包,温水、盐和胡椒粉盖上盖子,放在火边慢慢炖煮。
沐停云又开始准备番茄酱。
番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
锅里的番茄泥加入冰糖,锅开后转小火慢慢熬至略粘稠呈“酱”状时,继续熬三分钟。
番茄酱做好,放在大盘中摊开变凉。
沐停云带着一群小尾巴,回到屋内调好鳗鱼酱汁,打开烤炉取出烤盘,在鳗鱼的两面把酱汁均匀刷好。
看着鳗鱼因为酱汁变色露出熟悉的样子和香味,现场又是一阵吞咽口水的声音。
再把烤盘放进烤炉里面上火继续加热,一旁土灶准备的小油锅已经热好了,油温刚好五成热,下入沥干水分的土豆条。
昏暗的天色里,风渐渐的停了,雨越下越小,只剩下屋檐滴水“嗒嗒”的声音
一群女生举着伞,捏着手柄的手都天气太冷的原因苍白,但却一个个都舍不得离开。
金黄的小铜锅里面,在润润的油中,土豆滋滋的变成焦黄色,热气腾腾的散发出迷人的香味,简直不要太治愈。
当三位出去打水的男生回来的时候,饭菜都已经分好了。
刚出炉看着外酥里嫩的烤鳗鱼配白米饭,有番茄酱和椒盐两种蘸料的油炸土豆条,外加一碗热气腾腾的洋葱汤。
看到食物之后,本来表情有些不自然的三个男生也都露出微笑,坐了下来。
“开吃吧。”
沐停云说完,五个女生同时都端起了桌上的洋葱汤。
洋葱能抗寒,杀菌,女性因为血气不足而感到手脚冰冷,喝一些洋葱汤几乎可以说能起到立竿见影的作用。
两口香甜浓郁的洋葱汤喝到肚子里,女生们脸上的气色都红润了起来。
再沾上番茄酱吃上一根又香又脆的炸土豆条,都不由自主的露出了微笑。
男生们都把筷子伸向了鳗鱼,只尝了一口就扒着饭疯狂的炫了起来。
烤制后的鳗鱼多了一份炭火香气,肉质细嫩紧致,鱼皮q弹,还带着些许胶质感,咸甜的酱汁和鱼肉原汁再搭配白芝麻的香味,简直是米饭杀手。
灯光里一群人都因为美食露出了治愈的笑容。
刘火火身上穿着厚厚的雨衣,看着小监视器忍不住吞了吞口水,这就是地狱岛的晚餐吗,怎么感觉比天堂岛拍的有意思多了?