圣来了,别院的这些下人自然要准备好丰盛的吃食了!
于是,各种豆制品,蘸酱菜,叫花鸡,清炖羊肉,甚至是最近柴奉文刚刚弄出来的猪肉肉菜那是换着花样的往啊!
这下子可把李渊给吃美了!
尤其是狮子头和红烧肉这两样菜,喜欢的不得了啊!
为什么?
因为李渊是个肉食动物,有了大口吃肉大口喝酒的机会,怎么可能不喜欢?
而且猪肉被柴奉文处理的没有一点猪的骚臭味不说。
红烧肉做的软烂入味,入口即化,让李渊吃的很是舒服。
狮子头更不用说了,猪身的瘦肉与肥肉按照七三比例进行配比,用面粉鸡蛋和各式调料香料调和劲,团成二两来重的肉球,油锅炸透炸熟,再用红烧的做法炖一下,外皮软糯中带着一点酥脆,而内里却鲜嫩多汁……
饭罢,李渊用帕子擦了擦嘴道:“难怪你小子这么费心费力的弄猪啊!
别说,经你这么一弄,猪的骚臭味果然淡了很多,甚至几乎没有了!
而且长得快,出肉也高了不少,以后大唐真的不缺肉食了!
不过,你小子的脑袋是怎么长的!
这一手易牙的学问不会也是老祖宗教你的吧?”
柴奉文:“外公,您这可是逗我呢!
我才梦见老祖宗多久啊!
不说别的,叫花鸡,炖羊肉,还有那烧刀子酒,可都是梦见老祖宗以前就弄出来的!
还有盐和豆腐……”
柴奉文可不会承认这些都是老祖宗梦中传授的,这要是承认了,那妥妥的一个欺君之罪!
毕竟梦见李耳可是最近这半年来的事情。
时间线对不,李渊肯定会起疑的!
所以,柴老三只能把这些东西归到自己平日里挑嘴,喜欢吃好吃的这面!
而李渊也不是真的在意这些,有的吃就行了,还在意吃的做法是谁教的也没有意义不是!
第二天,李渊就按照公主别院的餐食标准,跟着吃饭。
早,豆浆,豆腐脑,配着蒸饺或者葱油饼,鸡蛋煎饼,还有一些爽口的小咸菜下饭。
中午,红烧肉,狮子头,配着馒头或者小米粥。
晚,猪耳朵,猪头肉,猪尾巴,猪舌,猪肝,以及卤大肠,猪肉香肠配着烧刀子酒……
其实柴老三的猪肉菜之中还有锅包肉,溜肉段以及软炸里脊。
可这些菜质地较硬,李渊毕竟了年纪,牙口不好,虽然也是酸甜可口,但还是不喜欢硬的食物,毕竟费牙啊!
不过,猪头肉和猪耳朵以及卤大肠很受李渊的喜爱,听柴老三说这是下酒的神物后更是喜爱的不得了,还命人把这几样下酒之物的做法学了去,想着以后自己在宫中也能吃到这样的美食……