这好比烈火中又加把干柴，立时将工作的积极性调动的更高。

一传十，十传百，不多时，好消息如同长了翅膀飞遍百花庄园的角角落落，从老到少，从男到女，无人不知，无人不晓。

做工的人更是在好消息的刺激下，手上利索，脚底生风，如同踩了风火轮。

百花庄园所有人更是因为感恩，都在心中求着佛祖保佑东家长命百岁，生意兴隆。

这一日佛祖也甚是繁忙，突然间多了这许多有老有少的善男信女，让佛祖摸不着头脑。

再说雪莲等人不多时就走到了目的地，任管事家的姐玉儿也是个闲不住的主，拖了年岁相当的竹心和她搭伴，拐着篮子找蘑菇去了。

虽昨夜只淋了点雨滴，像给小猫洗脸，地都没有润透，但气温回升，这里有溪水围绕。

林子里只清理竹笋并不将腐朽的竹子清理掉，就是为了可以采摘蘑菇。

后山附近的蘑菇都被罗致远派人摘了样本，送给卢太医鉴定，都是无毒的蘑菇可以食用。

竹心被拖走前回头望望主子，雪莲点头示意，她也只好跟着任玉儿去了。

迎春、荷心陪着雪莲和承恩也进了林子中，罗致远要避着嫌，守在入口处，让任管事陪着进去。

雪莲有承恩在猛虎野兽也不怕，可惜的是这片林子内，能有几只刺猬、傻狍子、黄鼬、松鼠就极难得了，野鸡、野兔才是这片林子的霸主。

众人刚走进竹林内，就能听到，不远处传来的野鸡的咕咕声，承恩摆手示意众人止步，只牵了雪莲，轻手轻脚的寻声走了过去。

快走近时，她示意雪莲噤声，接着从腰间的皮囊中拿出飞镖，只身蹑手蹑脚向前又走了十几步。

离着野鸡十多米远时，将飞镖甩出，那野鸡应声倒地，被划破喉咙直接毙命。

雪莲看的那是一个佩服，但她知道自己没那个时间和毅力，春练三九夏练三伏，能跟着学些轻巧的功夫，使个暗器、以毒制敌也就满足了。

竹林内的承恩施展她非凡的听力，拉着雪莲东奔西走，不多时就打到五六只野鸡，后头的迎春和荷心负责捡取野鸡装进背篓送到入口处。

任管事也没闲着带了罗致远，去往林子边的陷阱察看。

有猎物的陷阱，两人就一同搭把手将猎物抬出，再割了青草铺上去。

两人还挖了几个漏网的歪笋，将笋衣和笋根剥下来同样是，铺在陷阱上，野鸡最爱吃。

林子边挖了半圈陷阱，又下了笼子和兽夹是为了防护，防止野兽们祸害竹林内新长成的竹笋。

这来的路上，雪莲该说的该了解的该嘱咐的也都尽与任管事讲明白，工作布置过了，剩下的自然就是尽情玩耍。

此时小伙伴们都聚集在承恩身后看着她大展身手，任管事家的玉儿捡野鸡捡到手软。

只是到后来野鸡们仿佛知道竹林里有煞星，连一点声都不肯出。

只是收获满满，众人便四散开在竹林和树林里找寻蘑菇。

因每日都有工人到林子内有腐土的地界，洒上山泉水再育上肥，所以林子内竹荪、长腿菇、乌枞菌、茶树菇、松蘑等东一簇，西一丛，采摘起来十足的过瘾。

竹林里玩够了，众人便在竹林外的小竹屋内休息片刻，就着水吃了点心、蜜饯后，又开始采摘野菜。

到申时末，各路人马陆续返回桃源居，最先回来的是满载而归的司南夫妻，他们猎到了獐子、野鹿、野羊、野鸡、野兔等。

钓鱼的也收获满满，鱼虾蟹贝齐全，而雪莲等人的收获便是山珍和野味。

因着各路人马的奋战，晚饭的食材十分的丰富，有鱼有肉，有山珍有海味，有山禽有走兽。

西塘庄子里现杀了几只肥育的鸭子、肉鸡和肥猪，鸡鸭拔了毛去了内脏，肥猪选了排骨和净肉，收拾利索后送了过来。

钱师傅未时正回了桃源居，准备配料做八宝全鸭，鸭子用的是填鸭式喂养的南京鸭子和湖鸭，吊汤用的是肉质丰腴细嫩，骨酥髓多的灰汤鸭，炖熟之后汤中不放盐也微咸鲜甜。

西塘的庄子里由陈、娄两家，共同研究强制肥育的饲鸭方法。

最终选了羊的盲肠，将其晒干后，用油脂和麦麸揉搓，使它柔软呈橡皮状当作导管。

鸭体放平，一头用细细的陈年芦苇管包在羊肠里头，这样防止损伤食道，一头是推进式的漏斗。

育肥的鸭子选的是50天左右的小鸭子，填量由少到多，使鸭逐步适应。

填鸭的饲料呈粥状，初期稀些，后期稠些，填食后轻轻向食道内挤压。

每日填四次，即早寅时初，上午巳时初，下午申时初，晚上戌时末。

育肥喂养需要半个月，这当中鸭子要适量饮水和进行水浴。

今日选的鸭子，喂养了十多天，就已经比同龄的鸭子肥壮，证明填鸭喂养的方法得当。

钱师傅将摘洗干净的鸭子脱骨剔肉，拿鸡油煸炒的菇笋火腿晾凉后切成丁，再同莲子、熟白果、栗子丁、红枣和蒸熟的糯米饭，加绍酒、酱油、白糖、海鲜味精一块拌成馅儿，装进鸭肚子里，再缝好刀口，将鸭子背朝上放入盛器，上笼蒸两个时辰。

厨房中，一个灶上蒸肉，一个灶上煮鸭汤，都是慢工活，钱师傅处理好了放上笼屉，就丢了手，扔给厨娘看火，他又溜达着去溪边钓鱼，可真有瘾。

而钱师傅顺手从溪边带回来的抱籽河虾，也被陆成家的惦量着，要做道虾籽狮子头。

现成的新鲜猪肉，切成丁同虾籽、菇碎加了调料制成丸子，再过了油入汤水细细的煨煮。剩下的河虾加盐煮，也是一道菜。

流经百花庄园山谷中的小溪被拓宽加深改造，连着适宜钓鱼的场地都搭上了凉亭，人工造了石桌、石凳。

庄园的基础建设尚未完工，姜清时陪着方大家、卢太医等人也不嫌弃人多噪杂，一行人不断的变换“战场”，深水潭、池塘和栈道边，以蚯蚓为鱼饵收获颇丰。

溪水中还下了特制的鱼篓，鱼篓下头连着一张大簸箕，鱼篓里头固定了饵料，牵住绳索放进水里，再洒些豆渣于上头，不多时就能吸引成群的河虾踊跃的游进去，这时就需要眼急手快更要稳。