将需要打的糯米或干辣椒放进石盆中,踩住树干的尾巴,碓头就落下。
在重力的作用下,将糯米或干辣椒砸成粉末。
爷爷奶奶还在时,两位老人用舂碓打干辣椒,李逸就喜欢在后面帮忙踩。
想到这里,李逸决定。
今年制作霉鱼、霉鸭的辣椒粉,自己打,不去街上买机器打的。
奶油抬起爪子扒拉着田野手臂。
田野夹起一块猪脚放在奶油嘴边。
小家伙一口咬住。
今晚点的菜,辣椒都很少。
三位叔叔考虑到奥琳娜她们是美国人,不会吃辣。
特地交代后厨,别放太多辣椒。
因此,今天晚上绝大部分的菜,奶油和奶昔也能吃。
两只小白虎可以吃一点辣椒,但太辣的食物,它们都不吃。
李逸陪三位叔叔喝了点小酒。
这里那么多人,也不用担心没有人开车。
……
翌日,清晨。
李逸将安娜搭在他肚子上的小胖腿轻轻挪开,然后走下床。
拉开窗帘的一角,可以看到外面正下着小雨。
在南方,冬天的时候。
并不怕下雪,就怕小下雨。
又湿又冷,直打哆嗦。
如果说,还有比下小雨更冷的,或许只有下冻雨。
下冻雨之后,在树木植被、道路表面,都会冻结上一层晶莹透亮的薄冰。
这种情况下,是最冷的。
特别是对老家这种山区来说。
南方冷,主要是湿冷。
如果空气中的水分不足,温度在零上,其实算不上冷。
昨天晚上下雨之后,小丫头中途就冷醒了,一个劲的往李逸怀里缩。
老家这边,只要下了雨,外面基本就没有人影。
大家都窝在家里烤火。
老家这边,家家户户都有火笼。
这里需要跟大家科普一下。
庐陵的火笼跟电视上常见的火笼不太一样。
老家这边的火笼更大更高,竹篾之间的空隙更大,可以方便烤脚。
并且火笼上面没有可以提的把手。
大家有兴趣了解的话,可以在抖音搜庐陵火笼,就可以看到。
李逸记得,三楼库房中好像有几个火笼。
父母离去后,李逸就没有使用过火笼,全部都是电烤火,或者硬扛。
还有一种更聪明的做法,就是去福神庙或者祠堂。
这两个地方都有火盆。
而且人也多,大家还可以聚在一起打扑克、搓麻将,聊天说笑。
李逸将奶油和奶昔两个小家伙扔回床上,让它们陪小丫头继续睡觉。
李逸洗漱完,来到三楼。
在满是杂物,充满粉尘的库房中,翻出了5个火笼。
没想到竟然有这么多。
他检查了一下。
5个火笼保存的还不错,还可以使用。
李逸不得不感叹一句。
以前的老物件,就是结实啊。
将5个火笼简单清洗过后,李逸来到厨房,开始生火做饭。
乡下农村平时烤火,烧制的都不是购买的木炭。
这样成本太大了。
烧火做饭产生的木炭,就成为了替代之物。
除了木炭,老家这边还有一种烤火的燃料。