“小雨姐姐,把这边这口锅也烧上,不用加大木柴,我就炒个青菜。”
柳知梦把铁锅清洗干净。
等到锅里的水分完全烧干。
放入一勺猪油。
猪油完全化开之后,加入切好的干辣椒段,辣椒炸香之后,放入蒜末。
等到蒜末的香味出来,再倒入沥干水分的小青菜。
青菜入锅,滋啦一声响。
柳知梦拿着锅铲,轻轻翻动锅里的青菜。
绿油油的青菜,配上红红的干辣椒。
青红搭配,很是好看。
青菜完全断生之后,放入少许盐调味。
看着盘子里面青红翠绿的菜,柳知梦才稍微提起了些许胃口。
揭开旁边瓦煲的盖子,用小勺子舀了半勺汤。
放在唇边轻轻吹了吹。
等到没那么烫了,才尝了一口。
淡淡的莲子清香,芡实没什么特别的味道,红枣的香味倒是最浓的。
稍微有些淡,柳知梦又放了一点盐进去。
清甜带有荷花香气的猪心汤。
希望喝了晚上不要做噩梦,毕竟莲子芡实猪心汤确实有定惊,安神的功效。
“小雨姐姐,不用烧火了,准备吃饭了。”
今天中午的菜很清淡,一个炒青菜,一个汤。
“姐姐,这汤里面是不是上次我们去白哥哥庄子上摘的那个莲子啊,甜甜的,面面的,和生吃完全不一样呢。”
柳云清喝完碗里的汤,捡着碗底的莲子吃。
“嗯,上次摘回来的莲子都晒干了,以后炖汤都能放一点,这样炖着好不好吃?”
柳知梦又给柳云清舀了一碗汤。
自己也添了小半碗。
“好吃,吃起来面面的,还有淡淡的荷花香味呢,这汤也好喝,这是瘦肉吗?”
柳云清筷子上夹着的是一片猪心。
“不是哦,这片才是瘦肉,这个是猪心。”
柳知梦夹起一片瘦肉。
“哇,猪心还能炖汤啊,没想到这么好喝,姐姐,我还要喝一碗,还要多一些莲子和猪心。可以吗?”
柳云清呼呲呼呲喝了好几口汤。
“当然可以,喝完你自己盛,这青菜你也吃一些,这可是小晴姐姐出去买回来的哦。”