“哈哈哈,老李,你狗日的回来了,快让我看看你那像夜壶一样的脑袋还在脖颈面吗?”
门口传来一阵叫声。
这声音,铿锵有力,掷地有声,底气十足。
萧然抬头一看,一个伟岸的身影已经来到门口。
“哈哈哈,老孔,你他娘的还是这么血腥暴力,我老李的人头,小鬼子可是没有那么容易就砍得下来的!”
李云龙一看,是丁伟和孔捷,立即从椅子一跃而起,跳过桌子,走向门前,来到丁伟和孔捷跟前。
“哈哈哈!”
三人相视一笑,象征着铁一般坚硬的革命友谊的三双大手紧紧握在一起。
“和尚,去后山打几头野猪来,让大彪把缴获的罐头全部拿出来,送去炊事班,好好做一顿饭菜,今天,我要和这两个老战友好好叙叙旧!”
李云龙立即吩咐道。
很快,一大箱仁和罐头就运送到了炊事班。这些罐头,李云龙平时都舍不得吃,只是在有重伤员时,才把他打开做成营养餐给重伤吃。
“老朱,把这些罐头全部做了,团长今天有贵客要招待!”
萧然对炊事班班长老朱说道。
“好的!”
老朱从来没见过这么多牛肉罐头和午餐肉罐头。
在这个物资奇缺的年代,别说吃了,就是隔着铁罐头,问问着肉的味道,就已经是一件很奢侈的事情了。
老朱两眼放光,咽了咽口水,立即将罐头接了过去。
美味的食材,往往是经过简单的方式烹饪出来的。
老朱先是烧了一锅热水。
随即,老朱拿起菜刀,对准罐头口,一刀砍下去,将罐头口砍开,然后,老朱将罐头放到热水里,热水淹了罐头铁身一般。
大约两分钟,罐头热乎了起来,老朱拿起罐头,对着小盆,将罐头倒了进去。
由于受热的原因,站在铁器面的罐头,完好无损的倒进了小盆里。
用同样的方法,老朱将所有的罐头都倒进小盆里。
看着这些晶莹剔透,满是胶原蛋白和嵌满肉坨的罐头肉,几个小战士走了过来,口里咽着口水,痴迷的望着小盆,望着小盆里面,这小堆午餐肉。
“班长·····”
一个忍不住的小战士,眨眨眼,对班长欲言又止。
“别说出来,臭小子!”
老朱拍给那个小战士一把头。
“散了吧,散了吧!今后,我们一定会吃到他的,并且,想吃多少,就有多少!”
老朱红着眼,对大家说道。
随即,小战士们立即散开。该劈柴的劈柴,该挑水的挑水,炊事班随即又是一片繁忙的景象。
老班长先拿出两块午餐肉,他将午餐肉切成片,然后,在锅里倒点香油,等油热起来,老朱将一把干辣椒撒进锅里,这是锅热油辣,很快,一股辣椒的香辣味腾满厨房。
老朱将切成片放到盘子里的午餐肉,倒进锅里。
随即,肉香味伴随着辣椒的香味,组合成一个香味,充斥了整个厨房。
老朱在咽着口水。
小战士们也在咽着口水。
大家都在忍耐着!
因为,大家都坚信,总有一天,我们会将这些鬼子赶出华夏大地,总有一天,我们也会坐在宽敞明亮的家里吃饭,餐桌前,摆满了各式各样的美味佳肴,这其中,当然有辣椒炒午餐肉,一家人幸福的吃着饭,讲着这些光辉的岁月。
第一道菜,辣椒午餐肉做好了。
这时,老朱又端起盘子,里面是红烧牛肉罐头。老朱在锅里烧开了点水,然后,将削好的罗卜放进里面。然后,大火猛煮。
不一会儿,罗卜开始泛白,这时要熟了的表现。
老朱将红烧牛肉放里面。
然后,大火猛煮。
很快,加了红烧牛肉的罗卜,立即汤汁醇厚,香味扑鼻。
刚刚的辣椒炒午餐肉和现在的萝卜炖红烧肉,都是不需要放盐的,罐头里面的盐味就已经很浓重了。
这时,山打得野猪,也已经清理出来了。
老朱将猪肝切成片,放点面粉和酱油以及盐巴在猪肝里面,然后轻轻捏了片刻,将酱油,盐巴和小粉充分与猪肝混合均匀。
随即,在热锅里面放少些油。
油里,同样放一把干辣椒。
等辣椒的香味腾起,老朱将猪肝倒进油锅中中,迅速翻炒,等到猪肝炒了变色,老朱用筷子捻起一片,尝了一下,鲜香娇嫩,可以了,出锅了。
老朱将猪肝快速铲起,放到盘子里。
于是,爆炒猪肝做好了。
这时,排骨已经踢好了。
老朱将排骨砍好,放到一个小土锅李,土锅倒泉水,放入一块拍过的姜和三四粒草果,便端到火炉,炖了起来。
这时,老朱拿出一块里脊肉,将他们切成片,放到碗里。然后,倒酱油,料酒,撒入一把小粉和一勺盐巴,然后使劲捏拌均匀。
老朱切了点小葱做辅料。
同样,起锅烧油,放入干辣椒。
等油香出来,倒入肉。
很快,肉变色。
然后,老朱将切好的香葱倒进去,瞬间,一屋子肉香味。
于是,小炒肉做好了。
老朱将猪心洗净后,加入料酒和葱姜蒜,放到另一口锅里煮着。
这时,还剩一半的里脊。
老朱将里脊切成条状,切好后,将里脊放到热水里面汆一下,然后捞出。
在锅里烧点油,老朱将里脊放到油锅里炸,炸到两面金黄,七分熟的时候,老朱将里脊捞出。
在身旁的另一口锅里,老朱加入少些油,然后在一个碗里,加点面粉,放点糖,放点醋,然后放入热水,将这些佐料调成糊状。
在这口锅里,老朱将炸好的里脊放进去。
稍微翻炒后,将调好的料头倒锅里。
不停翻炒。
一个酸甜相间的香味随即扑鼻而来。
恰到好处,老朱将里脊铲出。
一盘酸甜可口,香气四溢的糖醋里脊做好了。
这时,猪心煮熟了。
老朱将猪心捞出,放到凉水中,等猪心冷切,老朱将猪心切成片,放到盘子里。
老朱倒点酱油,放点芝麻,盐巴和辣子油,将他们在一个碗里调和好。
于是,一盘凉拌猪心做好了。
这时,排骨也快熟了,老朱将从湖里捞出的莲藕洗净切成块,倒进锅里。
不一会儿莲藕的清香扑面而来。
于是,一道莲藕炖排骨,做好了。
最后,一道压轴菜。
他是···
油炸花生米!
老朱知道,这是团长最喜爱的菜。
有了他,团长在酒桌,无往不利!
这时,已经是傍晚了。
到吃饭时间了。
萧然走到厨房,正要将老朱菜,看到,一屋子的美食,顿时,萧然就傻眼了。
“老朱,你真厉害!”
萧然不由自主的说道。
“是不是菜了!”