中院
何家
于海棠离开了于莉家便来到了这里。
“何大哥,好香啊。”
于海棠推门而入,一股浓郁的香味便传了过来,令人垂涎三尺。
“海棠回来啦?快将门带上。”
傻柱听到动静从厨房中走出来,催促于海棠将屋门关好。
这种关键时刻,傻柱可不想被秦淮茹上门来。
于海棠也是在大杂院中长大的,自然知道傻柱的意思。
不过大部分的人家都是要脸面的,很少能干出上门要饭的举动。
只是院里的小孩可不管这些,容易被香味吸引聚集过来。
于海棠才来四合院不久,压根不知道贾家的厉害之处。
“何大哥,做什么好吃的呢?”
于海棠闻着空气中的菜香,好奇地问道。
“没什么,做个回锅肉。”
傻柱谦虚地摆摆手,不过脸上却满是得意的表情。
虽然国家走出了困难时期,不过想吃肉也不是经常能吃到的。
吸取早上的教训,傻柱改变了策略。
原本傻柱觉得从厨房多带个饭盒就够了,不过被许大茂一刺激,被胖子一提醒,傻柱觉得应该将自己的厨艺给展示展示。
大锅菜毕竟是大锅菜,味道再好能好到哪去?
傻柱提前下班去菜场买了一点菜,饭盒也被他早早地送去了贾家。
“何大哥的手艺可真好!”
于海棠也是有些见识的,光闻着味就知道味道不会差。
而且第一顿就有肉吃,显然傻柱对她还是很重视的。
“嘿嘿,一会儿你就知道了。
行了,海棠,你去屋里等着吧!”
傻柱得到了自己想要的效果,心里美的不行。
“好嘞。”
于海棠可不会客气,应了一声。
回到堂屋给自己倒了杯茶,小心翼翼地将留声机打开听了起来。
傻柱只觉的动力满满,没一会儿功夫就将晚饭给做好了。
平时家里就一个人,傻柱都是在食堂对付一口,很少在家烧饭吃。
“海棠,可以吃了。”
傻柱将饭菜端上桌,招呼于海棠用餐。
“哇..今天我可有口福了。”
看着色香味俱全的几个菜,于海棠惊呼一声,表情略显夸张。
对待不同的人有不同的方法,于海棠深谙此道。
果然,傻柱脸上不可抑制地露出笑容来,对于海棠的表现很受用。
“哈哈,别蹙着了,尝尝我的手艺。”
于海棠迫不及待地尝了尝回锅肉。
口味独特,色泽红亮,肥而不腻,很下饭。
于海棠暗自庆幸自己的决定,要是在阎家,哪吃的到这种美味啊!
同时又对傻柱的厨艺有些惊叹。
“何大哥,你的手艺真没得说。
我还是第一次吃到这么正宗的川菜呢!”
回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身。
追求小资情调的于海棠自然是知道的,好听话不要钱似的往外冒。
“小瞧哥了不是,不是我何雨柱吹牛,在轧钢厂这一块,哥们的厨艺那也是数一数二的。
海棠你不知道吧,我外出做酒席这个数起步!”
说到自己的长处,傻柱可不会谦虚,一个劲地吹嘘着。
还不忘伸出右手比了个数,向于海棠展示自己赚钱的能力。
傻柱是轧钢厂的八级厨师,再加上班长补贴,月工资才37.5。