露从今夜白，月是故乡明。

白露，是反映自然界寒气增长的重要节气，也是昼夜温差最大的节气。

由于天气逐渐转凉，白昼有阳光尚热，但太阳一落山气温便很快下降，昼夜温差拉大。

时至白露，夏季风逐渐为冬季风所代替，所以温度下降速度也逐渐加快。

初秋残留的暑气逐渐消散，昼夜热冷交替，寒生露凝。

白露，是秋三月里的第三个节气。

白露馆，是二十四节馆位于容平部落里的第三个节气馆。

古人以四时配五行，水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，以白形容秋露，故名白露。

白露期间的各地民俗，主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。

白露秋风夜，雁南飞一行。

立秋知了催人眠，处暑葵花笑开颜，白露燕归又来雁，秋分丹桂香满园。

因此，像大雁这样的候鸟被视为秋到的象征。

一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。

鸿为大，雁为小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。

玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。

“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

民间在白露节气有“收清露”的习俗。

李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”

“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”

“百花上露，令人好颜色”。

因此，收清露成为白露最特别的一种“仪式”。

白露茶就是在白露时节采摘的茶叶，民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它的另一个生长佳期。

白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，它多了一些过火的味道，给人的感觉刚刚好。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖量达到15%～20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效，中医视红薯为良药，有“长寿食品”之誉。

李时珍《本草纲目》中说：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。

民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

许红枣在山地的瓜园里，就种植了很多的番薯，一是为了许姥姥饮食方便，一是为了丰富饮食。

当然，瓜园里不止有番薯，还有西瓜，南瓜，冬瓜和香瓜。

秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。

古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫“社”，按照民间的习俗，每到播种或收获的季节，人们都要立社祭祀，祈求或酬报土地神。

秋社一般在立秋后的第五个戊日举行，大约在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一种欢庆丰收、祭祀神灵的喜庆活动。

白露秋分夜，一夜凉一夜，此心安处是吾乡。

秋分，分即为平分、半的意思，秋分这天太阳光几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。

秋分曾是传统的“祭月节”，中秋节由“秋夕祭月”演变而来。是农民庆祝丰收的节日。

秋分，是秋三月里的第四个节气。

秋分馆，是二十四节气馆位于容平部落里的第四个节气馆。

秋分过后，太阳直射点继续由赤道向南半球推移，北半球各地开始昼短夜长，即一天之内白昼开始短于黑夜。

时至秋分，暑热已消，天气转凉，暑凉相分。

一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸。

古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷。

因此，雷声不但是暑气的终结，也是秋寒的开始。

由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

由于天气干燥，水汽蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

秋分这一天，农民会按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。

秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。

尤其是秋分当天，甚至大人们也参与。

风筝类别有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝，大者有两米高，小的也有二三尺。

秋分时节，民间挨家挨户送秋牛图。

送秋牛其实就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。

送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕吉祥，不违农时的话，每到一家便是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。

言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。

现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

每年的秋分那一天，都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。

其玩法却简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。

秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

春天有春菜，秋天也有秋菜。

秋菜是一种野苋菜，乡下人称之为秋碧蒿。

逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。

制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，秋分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”。

秋分客尚在，竹露夕微微。