返回第 21 章:只想请安琪吃个饭(1 / 1)都市隐者1首页

金俊杰第二天早上醒来,脸上的大巴掌印提醒他,昨天晚上有人来过。谁这么大胆,敢在我金大少脸上动手?眼望着还在熟睡的两个女孩子,金俊杰又狠狠的抽了自己两个嘴巴子,马上起身走人。门口三个胖子在等着,“老爷请你回去”,这次三个胖子也有点为金大少担心了,同时为自己的工资福利担心,那可是一百个小目标啊。

金永贵看到金俊杰,反而不生气了。也许是太多的失望,他已经是对这个儿子没什么指望了。路上,金俊杰已经知道昨天晚上发生了什么,没想到金永贵会这么平静。而这可怕的平静让金俊杰更难受,他宁愿父亲能打自己一顿,却听到金永贵叹气道,“没想到以这种方式与方正集团合作,也不算是坏事情,避免了与方正集团的正面冲突,用一百亿买安全和发展,值得”。金俊杰见父亲脸色好转,赶紧接话,“方正集团可以用这么下三烂的手段,我们也可以用,毕竟,永兴是我们的地盘,只要找到方正集团的弱点,一击必中”。金永贵觉得这也是一个办法,既然方正集团不仁,也别怪我无情。虽然,双方在合作,有共同的利益关系,但,如果能拿捏到对方,就多了话语权和谈条件的资本。得到父亲默许,金俊杰马上开始行动,想报一剑之仇。目前,有两件事情需要尽快办。一是拿回刘天一手中的图片和视频,这个把柄不拿回,还真不敢对刘天一动手。二是调查了解方正集团整个管理层,包括刘方正,刘天一在内的十几个高管,都列为调查范围。

刘天一在干嘛呢?他在大树茶水铺喝茶。安琪也不好说什么,任他在店里一坐就是半天,有一搭没一搭地聊天。宋一钦下班回来,刘天一还没走,看到宋一钦买了菜,居然要留下来吃饭。宋一钦是顺道去菜场买了鸭子,生菜,准备做两个菜,一个叫血鸭,一个叫濠油生菜。“刘总,你可真有口福,安琪吵了好久,说要吃血鸭,今天我兴致好,第一次做血鸭,你赶上了”。刘天一也不客气,“宋哥,这叫缘分啊”,说着还看安琪一眼。

血鸭的做法因人而异,相传是某朝一个小皇帝躲避战乱,来到永鑫山区,条件艰苦,下人好不容易弄到一只鸭子,鸭血也舍不得浪费,就一起放锅里了,所以血鸭看起来黑糊糊的,有的加入油炸花生米,或者加茄子,口味就各有差异。宋一钦把鸭子切得很小点,放油锅里猛炸,直到焦黄皮脆,然后放切丁的茄子,姜,盐,生抽老抽,翻炒一下,加一瓶啤酒,盖上慢火入味,这边把鸭血倒进碗里,放盐,味精,醋,香油,蚝油,生抽调匀备用。十多分钟后起盖,大火收汁,翻炒一会,下入鸭血,快炒出锅。只见黑油乌亮的茄子炒血鸭端上桌子,刘天一和安琪口水直流,忍不住先吃起来。宋一钦做第二个菜,濠油生菜。洗好的生菜下锅里,烫熟摆盘,红椒酱,蒜泥,生抽,蚝油,料酒下锅炒熟淋盘。刘天一不禁赞道,“宋哥好厨艺”,安琪看到刘天一就来气,本来这么可口的饭菜,2个人吃刚刚好,这下 3个人吃,难免有点少,“我说刘总,你光吃不做,而且还吃这么多,什么时候你也整两菜,让表哥和我尝尝?”见安琪瞪鼻子上眼的,刘天一也不以为意,笑道,“我吃宋哥两个菜,赔 20个菜好不好?”话音刚落,门口传来杂乱的脚步声,20个侍应生鱼贯而入,每个人都端着一个精致的食盒。“宋哥,安琪妹妹,我就是想请你们吃个饭,玩了点新奇,别见怪啊”,宋一钦一看就明白了,“刘总,你想请安琪吃饭,别拉上我啊”,安琪也感觉到什么,脸红了,“好呀,你们两个一起来欺负我,我不吃了”。说着站起来要走。刘天一赶紧道歉,“安琪妹妹,真的就是想请你吃个饭,赏个面子,看我准备的,有你爱吃的不?”然后转头对侍应生说道,“还愣着干嘛,都介绍一下,有什么菜品”。只见一个侍者打开食盒,“开水白菜,”没等他说完,安琪没忍住笑了出来,“刘大少,拿颗白菜来糊弄本姑娘啊”。只听侍者接着说道:“开水白菜看似很普通,其实里边大有名堂,这种看起来像开水的清汤是用五年老母鸡、五年老母鸭、海八珍等食材,加入姜、葱和老山参,熬制4小时以上,再用鸡脯肉茸吸附汤中的杂质,反复吸附两三十次,汤才会这么清冽,一点不油腻,喝着沁人心脾。大白菜则用的是将熟未熟的东北白菜嫩心,用清汤把它浇烫熟,看着清汤寡水,吃着清鲜柔美。”听到这话,安琪有点没回过神,“你说什么啊,哪来的老母鸡老母鸭,还海八珍,老山参,哄人不带这样的啊”。刘天一也不介意,拍手示意下一个。“灌汤黄鱼,”安琪笑得更开心,“刘大少,拿条夜宵摊的小黄鱼来凑数?”只听侍者继续说道,“灌汤黄鱼是清朝满汉全席中的头牌大菜,现在这种黄鱼已经卖到了30万元一条,特别稀少,且做这道菜难在三点,第一整条鱼的鱼骨和鱼肉的脱离,第二汤汁的烧制,第三灌汤煎炸烧。”宋一钦算是个做菜的好手,但也没见过听过这些菜,第三道菜叫“三套鸭”,三套鸭是江苏的一道传统名菜,做这道菜还是比较有难度的,做菜的厨师需要把去骨的野鸭填到家鸭中,菜鸽去骨填入到野鸭中,这样做出来的野鸭肉紧味香,家鸭肉肥味鲜,鸽子肉松而嫩,汤汁清鲜,还有腊香味。第四道菜,“太史五蛇羹”,太史五蛇羹是一道著名的广东菜,它主要是用眼镜蛇、银环蛇、金环蛇、水蛇、锦蛇制作的,把它们蒸熟或浸熟之后,加入果子狸肉、鸡肉丝、鲍鱼丝、菊花、冬菇、木耳、生粉制作成蛇羹,里边的菊花都是用的珍品奇菊。

安琪从觉得好笑,到惊讶,再到合不拢嘴,看着一道道珍馐美味在桌上摆开,怎么也不能接受,一百多万元的菜怎么吃得下去?想到自己辛辛苦苦一个月才赚四五万,一年下来也就值半桌菜,表哥一年也就挣这么一桌菜,原以为自己也算努力赚钱了,原来不过如此而已。