柳南嘉可不敢保证新店就不会排队了,只得暗自记上,到时候门口也要安排一些座位。
“开业有什么活动啊?还有新品是啥?我说你们怎么有一段没上新菜了,原来在这等着呢!”
“新品还不能公布,您到时候就知道啦。活动嘛,其中一个是‘第二份半价’,可以带着亲朋好友来!”
“第二份半价?那不就是75折?好好好,我一定带人来!”
“老板你们这家店以后就不开了吗?这儿离我家近,来着方便啊!”
“这儿会重新装修,恢复到原来的‘袁氏菜馆’,但是!我们家几样热卖的菜会在这里寄售,等开业了您还是可以来这儿吃的,和我们自己店里的一样!”
柳南嘉趁机也为周姨的店宣传了一下。
问话的客人也高兴了:“好好好,那敢情好!”
接下来的几天都在忙碌中过去,比如制作宣传页,给店员做工作服,还有新店那边的一些收尾工作等等。
很快就迎来了开业。
柳南嘉还请来了舞狮表演,光这个就吸引来了一批看热闹的人。
而只要是进店的顾客,不管有没有买东西,都会送上一杯冰镇的酸梅汤。
很多人一进去,就被店里新奇有趣的装修风格吸引了,还有小朋友非要在蘑菇凳子上坐一坐。
也有是冲着开业活动去的,除了第二份半价,单点的也可以享受八五折的优惠,还有点够一百文减五文,可以和折扣叠加。
柳南嘉还制作了很多小卡片,用来积分,每一份菜积一分,攒够十分、二十分等等就可以兑换店里不同的菜品。
虽然都是后世常用的营销手段,但放在这个时候,算是很先进的。更别说都是实打实的优惠,还是很吸引人的。
不过,要说最火爆的,还得是冰饮生意。
以前就有不少去店里只想买冰沙或是饮料的顾客。
柳南嘉现在把饮料窗口挪到街边,杯子换成了造价比较低的竹筒,可以让客人直接带走,像果汁、酸梅汤等简单的饮品,还可以使用自带的杯子装。
再加上又加了很多新品,开业没多久这里就排起了长龙。
不得不紧急去方木匠那里多拿了些遮阳伞和小凳子,原本门口安排的那些都不够了。
而且,原本柳南嘉以为今天包间不会有生意,结果有两位被舞狮表演吸引来的公子哥,一听说有包间,立马就进店了,还点了一大桌子菜,成为了今天点单金额最高的一桌。
这时候,柳南嘉就庆幸是从曹婉莹那里借的人了,不然,可能得她或宋辰亲自出马,才能招待那两位了。
像许小天、柳安合这类平民百姓,面对那些富家子弟多少都有点惧怕。
开业活动维持了三天,把所有人都累得够呛。
柳南嘉把每天收的钱分开存放,都没有时间去查到底收了多少。
直到开业好几天后,才统计了出来。
“猜猜有多少?”
柳南嘉对着宋辰和被她薅来帮忙的柳言锡,嘴角压都压不住。