办完事的虞慎来见周南，又听周南说到治田办法，竟然能一年见效，两年收获，和这几个农师一样似信非信。

看着虞慎等人疑惑的眼神，周南也不再隐瞒了，说道：“田地性咸，非一法可以奏效，更非一日之功可以奏效。治田当众法齐上，才能日见效果。诸位想必也见到了，在这咸湿荒地上，并非寸草不生，也有金花菜、盐蒿子等生长，诸位可知其中道理？”

“小的们不知道。”农师们摇头说道。

“大率世间万物，皆有相生相克之理，金花菜、盐蒿子能在咸湿地上生长，自然能克制田地中的咸湿之性。”苜蓿、盐蒿子这些植物能在盐碱地里生长，当然是因为这些植物能适应盐碱地的环境，也就是能吸收盐碱地土地里的各种盐分。这是周南在听寨村长说起平日吃的那些野菜时，突然想起来的。在后世，治理盐碱地也不是单靠哪一种方法就能解决的。就是后世能造出各种肥料来，治疗盐碱地也还是更多地依靠生态系统的改变。在盐碱地里种植苜蓿、盐蒿子这些耐盐植物，就是其中很好的办法。

而且种这些耐盐植物，好处不止是治理盐碱地，还能作为牧草来养羊。因为这些植物里面含有粗蛋白、粗纤维，营养价值高，苜蓿号称“牧草之王”，各种牲畜都爱吃，而且产量高，用来饲养猪、牛、羊、鸡，喂出来的禽畜肉质紧嫩，肉味鲜美。这也是为什么寨村长说他们这里的羊很好吃的原因。

要治理盐碱地，除了种植这些耐盐、吸收田地种盐分的植物，也需要大量的有机肥料来给田地增肥。这个时代也没有现成的肥料，只有粪肥。而粪肥恰恰是盐碱地最需要的。盐碱地并不是缺少矿物质养料，只是盐碱地中的矿物质养分因为土地板结等原因，导致不能给植物很好的吸收，才造成田地贫瘠不能耕种的表象。如果加大田地种的有机肥含量，提高田地保肥能力，缓解和中土壤的碱性，就可以促进盐碱地改良。这也是为什么周南重视那个易州农师说的肥田办法的原因。

这样一来，就可以在盐碱地上形成一个简单的良性循环了：盐碱地里种苜蓿、盐蒿子，不仅可以吸收田地中的各种盐分，种出来的苜蓿、盐蒿子还能用来喂羊而羊的粪便集中到地里，又可以进一步改良土地的碱性。这些盐碱地现在种庄稼不行，种这些苜蓿、盐蒿子倒是适合。这样喂出来的羊也是一笔收成。

这只是治理盐碱地的第一步。第二步就是在之前的基础上，开始布种水稻，利用水稻来减少田地中水分的蒸发，以控制田地种盐分的再次累积和形成。同时还可以在水田里放养鹅、鱼、蟹，形成更细致的生态循环。

选择喂养鹅、鱼、蟹是有原因的。首先这三者的排泄物都可以作为有机肥改良土壤一只鹅或者一条鱼的粪便当然不会有什么作用，可是架不住多啊！就像养鱼的鱼缸，如果不换水，很快便会污浊不堪了。所以周南才让虞慎弄来一千只羊，还要五千条鱼苗，五千只河蟹。在几十亩的水田里，这些足以形成一定的环境影响力了。

除了粪便可以肥田，这三者还各有各的用处。鹅会吃掉水田里的稗草和红线虫等害虫，好让水稻长势更好鱼吃水田里的水草和虫子而螃蟹在水田里，可以疏松土壤，促进有机肥的分解，清洁水田环境。

养的这些鹅、鱼、蟹，也都是一笔收入。所以周南刚才敢说第一年便能初见成效。这样治理一年，便可以耕种水稻了。这是后世治理盐碱地的经验。所以周南才这样有信心。