返回第四章:出酒(2 / 2)不良掘墓人首页

这日,陈文告病,李汉卿告病,王主薄差点以为闹瘟疫了。

因为告病人有点多,其中有一个都快十天了,王主薄想压着不批,李汉卿无奈只得说出实情。

王主薄本就是酒道中人,最后李汉卿以一坛酒的代价,换来了自由身。

“阿贵,加柴,把火烧旺!”徐胃盯着出酒口,神色很紧张。

“文清,我好像闻到酒香了?”李汉卿告病来帮忙,喉咙却一直做着吞咽的动作。

“我也闻到酒香了,很特别的味道!”告病的陈文也来了小院帮忙。

“嗯,香香,好香香!”小胖妞也在旁边拍手叫好。

“阿贵,继续加柴!”徐胃也闻到了酒香,知道马上就要出酒了,心里越发激动,朝着李汉卿吼道:“老李,你没吃饭吗,鼓风机别停下。”

十月,入秋多日,空气中已多了几分寒意,在阿贵不断的添柴下,众人不但没感觉到冷,反而额头上都冒出滴滴汗珠。

“出了!”

随着第一滴透明液体滴入容器中,徐胃悬着的心终于放了下来,摸了摸额头的汗,朝着众人大笑了起来。

“这就是你口中烈酒?”看着酒坛中和水没有什么区别的几滴液体,李汉卿很好奇,伸出手掌就去接。

“小心,那个很烫!”

徐胃刚出声阻止,马上醒悟过来,自己煞笔了,一个炼神境的武修怎么可能被烫伤,那不成天大的笑话了。

李汉卿对于徐胃提醒毫不在意,掌心一股精气涌出,稳稳得接住滴落的液体,细细观察一番后,便直接送进了嘴中。

“有劲!”

李汉卿一声吼,出酒口凝聚的液体开始变多,很快就成了一条小细流。

“阿贵,慢慢添柴,转中火!”待出酒口出酒的速度稳定后,徐胃又吩咐起来。

一坛满了,又换一坛,等第二坛满了,准备换第三坛时,徐胃知道尾酒要开始出了,又吩咐起阿贵,“阿贵,转大火收尾!”

“好嘞!”

一坛大约二十五斤,最后一石粮食,蒸馏出了两坛半的白酒,差不多有六十斤。

徐胃清楚这还是发酵时间太短,要是能再发酵几天,这一石粮食能蒸出七十斤白酒。

有了第一次蒸馏白酒的成功,后续的酿酒就越发的顺利了。

最后,五石的粮食,一共得到了三百五十斤的白酒。

有了这三百多斤基酒,徐胃又马不停蹄开始酿造女儿红。

女儿红的酿造就简单很多,毕竟入秋后,家有余粮的都会自酿些饮用,这方面的流程基本都是公开的。

女儿红最后一步是装水封坛,徐胃按不同的比例,从一成到十成混入不同量的白酒。

前前后后忙了将近二十多日,看着厅堂中十坛女儿红和十多坛白酒,徐胃开心的傻笑起来。