桌上都是一群半大孩子，今天装作大人摸样参加宴会。本来一个个都端着一分架子。

只是没想到范聪亮眼疾手快，夹起一块肥瘦相间的把子肉，一口咬掉半截。

众人看他吃的香甜也都丢掉了虚假的客套，大口朵颐起来。

刘方看着范聪亮选的肉就知道，这是个会吃的，正所谓要吃肉，肥中瘦。把子肉这种菜，不能选太瘦的，太瘦的柴。也不能选太肥的，太肥的腻。一定要选这种肥中带瘦，略微肥一点的才好吃。

看小胖吃的忘我，小嘴上机关枪都熄火了，刘方忍不住也夹了一块。

把子肉入口，刘方的第一感觉，这肉炖的真够火候，真的是非常非常烂。入口即化，看着肉很肥，因为炖煮的时间够，脂肪已经煮出来了，吃着一点都不腻，满口的都是肉香。

炖煮把子肉需要十几种香料，但是这位大师傅制作的把子肉融合了各种香料的味道，每一种味道都有，每一种味道都不突出，相互融合在了一起。

香料味、糖色味、盐、酱油味道互相融合，互不抢夺，嘴里最终留下的是不带一丝腥味的肉香。

“该有一碗米饭的。”

范聪亮吃完了肉，发出一声感叹。

刘方英雄所见略同的点点头。

然后目光转移到一道从没见过的菜。

看样子像是一盘油炸苏子叶，苏子叶表面稍微挂了一点清糊。

模样倒是好看，就是不知道好不好吃。

刘方挑了一个最好看的，轻轻的咬了一口。哎哟，没想到里面还有馅。

首先是苏子叶的酥，然后应该是海胆加了些猪肉的馅。很简单的咸鲜口，不过看这个造型，是个技术含量很高的菜了。

毕竟苏子叶上挂的糊很薄，薄到可以看到苏子叶的纹理。苏子叶里面还灌了馅，放到油锅里一炸，还能保持叶子的外形，不让馅跑出来。

大师傅还是有手艺的，可惜这不是刘方的菜。

刘方觉得这道菜和文思豆腐一样，都是拿来装X的。

Pass，pass。

目光流转，怎么大白菜也上桌了？

如此高规格的接待，白菜能够上桌必定有所不凡。

刘方抢先下手。

白菜选的全部都是菜心，入口软烂入味，仔细品一品，还有菜心独有的香甜。又吃了菜心旁边的一个大虾，肉质紧实，非常新鲜。看样子应该是用虾汤烧出来的，难怪白菜都能如此的鲜。

刘方正在仔细品鉴，旁边的范聪亮兴许是垫过了肚子，积蓄够了能量，机关枪开始上膛。

“方哥，怎么没看到你们东鲁的特色大菜葱烧海参和九转大肠啊？”

刘方暗自腹诽，你问我我问谁，这大厨也不是我请过来的。

不过作为半个东道主，纯正东鲁人，此刻哪能露怯。

云淡风轻的道：“压轴菜，肯定最后才上。”

说话间，两道大菜被端了上来。

刘方正准备尝一尝大师傅的手艺，没想到范聪亮这小胖子天赋异禀，竟能同时兼顾到吃饭和说话。

“方哥，你是本地人，这两道菜名声在外，你好好跟我们讲讲呗。”

看着这憨货一嗓子吸引了一桌子人的目光。有人还做出了感兴趣的表情。

刘方顿时收回了筷子。

开玩笑，我虽然是东鲁人。但是加上前世两辈子也是第一次吃正宗的东鲁菜。

你让他讲讲川菜和浙菜，刘方还能给你讲讲，毕竟吃的多。

这鲁菜咋讲？

难道让刘方给他们讲讲段子？

还是坦白说，我们东鲁人平常都不怎么吃东鲁菜。就像杭城人平常不怎么吃西湖醋鱼一样？

刘方心里有点慌，但又不是很慌。

抬筷示意大家先吃菜，吃完再做品鉴。

起码多给我点时间，让我想想怎么忽悠过去。