她不打算煮清汤面来吃,拌面的话味道更浓。
小葱洗净切段,刀背拍些蒜瓣写成碎末,撒上些磨好的胡椒粉备用。
起锅烧油,热油炸两颗鸡蛋,剩下的油直接淋到方才备用的配料中,“滋啦”一声,配料味直冲鼻息,香气四溢。
加些酱油和醋,还有食盐,将炸好的荷包蛋放入其中。
姜清月洗完锅,舀了一大瓢清水到锅里,这时面团也醒的差不多了。
擀成薄薄的面饼,撒点面粉叠起来,切成细细的长条,用筷子抖散。
滚水下锅,待锅中的水再次沸腾起来,一根根面条如同银丝一般泛着亮光,在锅中翻滚。
姜清月瞅准时机,捞出面条过一遍凉水,最后盛到大碗里,舀一小勺面水,搅拌均匀。
一碗颜色鲜亮,伴着小葱绿茵,混着鸡蛋香味的拌面就端上了桌。
姜清月和赵嬷嬷就在厨房角落的小桌子上食用晚膳,没有太多规矩。
赵嬷嬷瞧着食欲大增,食指大动,一大口面条入口。
面条口感劲道爽滑,拌面味道浓郁,配上炸过的荷包蛋,感觉一切恰到好处。
姜清月也吃的满意,原以为炸过的鸡蛋太过油腻,特意晾了会油汁,这会儿再吸收了足够的醋,酸香爽口,反倒觉得一人吃上两颗炸荷包蛋都不觉得多。
赵嬷嬷这下也认同了姜清月的手艺,能将普通的面条做出这般花来,出乎意外。
看来瑞安说的公子同意一事不是夸大。
院里往后怕是还能吃上些别的吃食。
星星点点,月光落在院内,听着墙角的流水声,呼吸着院内的花草香,姜清月拉着赵嬷嬷在庭院中散步消食。
赵嬷嬷同她讲了许多院里的事。
她是瑞安领回来的第八个表妹,得知此事姜清月是哭笑不得,听赵嬷嬷说瑞安并无恶意,只是一种癖好,姜清月这下也算放心许多,不是登徒子就好。
至于陆开阳,身份隐蔽,赵嬷嬷对此没有同她说上太多,毕竟自己是个外来人,且她自己也没有太大的好奇心。
倒是瑞安的身份她倒是没想到,是陆开阳的远房堂弟,原名是叫陆安安来着,他嫌弃太过女人味。
她就感觉他们主仆二人行为上奇奇怪怪的,那瑞安也不像杨官身边的卫七惟命是从,反倒是过于随性,有时直接做起主来。
船上病的那几天,陆开阳还帮忙照顾着,倒是他开玩笑说要是公子亲自照顾他会短命的。
至于赵嬷嬷,是陆家人安排过来的,在这院里待了有十多年,陆开阳从陆家剥离出来的那一年,跟着一起过来的。
主仆三人就这么一同居住在这里,赵嬷嬷同她说院里没有那么多规矩,唯独少去公子的阁楼就好。
赵嬷嬷平日里打理着院里的洒扫,且她只负责中庭和厢房这块。
姜清月理了理思绪,那看来她日后只需要负责一日三餐,偶尔帮着赵嬷嬷一同洒扫庭院就成。
晚上睡觉前,姜清月盘算着明日一天该做些什么吃食,院里什么食物都没有,看来得拉着赵嬷嬷一同去采买些回来。