然后,她将面团分成小块,每一块都大小均匀。她用擀面杖将小块面团擀成薄片,薄片的厚度要适中,既不能太厚也不能太薄。擀好的薄片散发着艾叶的香气,让人垂涎欲滴。
接下来,苏禾将豆沙馅包入薄片中,搓成圆形。她的动作很熟练,每一个青团都包得非常漂亮。豆沙馅在青团中若隐若现,让人充满了期待。不一会儿,一个个小巧可爱的青团就做好了。
苏禾将青团放入蒸笼中蒸熟。蒸笼中冒出腾腾的热气,艾叶的香气和糯米的香气交织在一起,弥漫在整个房间里。苏禾看着蒸笼,心中充满了期待。她不知道自己做的青团是否能像小时候那样美味。
等待的时间总是漫长的,但苏禾却充满了耐心。她知道,美食需要时间来制作,只有用心去做,才能做出美味的食物。终于,蒸笼中的青团蒸熟了。苏禾打开蒸笼,一股浓郁的艾叶香气扑面而来。青团的颜色变得更加鲜艳,表面光滑细腻,让人忍不住想要咬一口。
秦奶奶闻到香气,走了过来,看到苏禾做的青团,脸上露出了欣慰的笑容。“
小禾,你的手艺是越来越好了。” 秦奶奶夸赞道。
苏禾笑了笑,说:“秦奶奶,您尝尝看。” 秦奶奶拿起一个青团,咬了一口,细细品味着。“嗯,真好吃。还是小时候的味道。”
苏禾看着秦奶奶吃得开心,心中也感到无比满足。做青团的过程让她暂时忘记了心中的烦恼,也让她感受到了生活中的温暖和美好。在她看来,美食不仅仅是为了满足口腹之欲,更是一种情感的寄托。
在接下来的时间里,苏禾和秦奶奶一起品尝着青团,回忆着过去的日子。秦奶奶给苏禾讲了许多原主小时候的事,苏禾静静地听着,心中充满了感慨,她仿佛看到了原主小时候在这片土地上快乐成长的身影。
“小禾啊,你小时候最喜欢吃青团了。每次清明节,你都会缠着你奶奶给你做青团。” 秦奶奶回忆道。“那时候的你啊,可调皮了。总是在田野里跑来跑去,弄得一身泥巴。但你也很懂事,会帮奶奶做一些力所能及的事情。”
“秦奶奶,以后我会经常回来看您的。我会给您做更多好吃的。” 苏禾说道。秦奶奶笑了笑,眼中闪烁着泪花。“好,好。秦奶奶等着你来。”
在老家的最后一天,苏禾又去了田野边,采摘了一些新鲜的艾叶。她想带一些回去,在店里上几天青团。