就在这时，塞罗贝尔先生带着波特先生回来了。虽然被吉娜吓了一跳，但她还是假装镇定。

波特先生从储藏室拿出了食材，又从艾丝特那里拿了一些，然后就回家了。

新鲜蔬菜和水果。小麦粉、荞麦粉、刚做好的肠子。泡菜。

当我正在考虑选哪一个时，鲁塔先生和莱迪先生走了过来。鲁塔先生带来了常见的意大利面，莱迪先生带来了黄油，令人惊讶的是，还有大量的牛骨。这是一个奖金。慷慨的！

我向他们推荐了早餐，然后开始工作。主菜是烤鸡。只需在带骨鸡肉上撒上盐、百里香和迷迭香，将其放在烤盘上，然后放入烤箱烘烤即可。我靠的是烤箱。

接下来是主食。

“那么，吉娜酱，你能帮我打开鸡蛋吗？”

我感觉到吉娜的眼睛闪闪发光。

如果你给他一个碗，他就会为你敲开一个鸡蛋。我似乎已经掌握了诀窍，并且只成功粉碎了一件事。当被要求去掉外皮时，她小心翼翼地把它捡起来然后扔掉。

将鸡蛋融化，加入牛*、锅中融化的黄油和少许糖。充分混合，然后加入经过细筛筛过的面粉和小苏打。 “其实，我打算把它放在*凉的地方一段时间，但由于我很赶时间，所以我就把它放在一边了。而且，在你习惯之前，最好把除了面粉，然后一次性添加所有面粉。”

“为什么？”

「嗯，水不要吐出来，或者说，一点一点地加水，面粉就会变得粘稠。即使加水，它也不会消失。昨天的面包需要那种粘性，不过这个……只要一点点就够了。”

即使你把米粉揉到耳垂大小，加水它也会溶解。

当你用面粉做这件事时，你会留下面筋块。

如果了解了食材的特性，烹饪就会变得更加容易。它还将帮助您考虑使用什么来代替。

我把一个平底锅放在火上。在台面上铺一块湿布。

黄油融化后，散发出一股甜甜的香味。 “在烘烤之前，添加八倍小苏打重量的醋。您也可以使用柠檬或酸橙等酸水果的汁。我更喜欢八倍小苏打的重量，所以如果您担心苦味小苏打，请调整。”

“调整”

“我应该减少小苏打的用量还是增加酸度？”

“……很简单，不是吗？”

“这几乎令人震惊。”

将醋倒入碗中。当我让吉娜搅拌时，细小的气泡开始漂浮。

吉娜的腰很低。 “这样可以吗？”

没关系，但是添加它是为了使其起泡。

我把热锅移到抹布上。 “放入面团，用勺子舀起来。”

当我把勺子递给吉娜酱时，她小心翼翼地倒入面糊。好吧，好吧。

加热平锅。

“添加小苏打的目的是使面团更加蓬松。酸度可以去除苦味并使其起泡。哦，是的，醋可以去除酸味并留下甜味，如果你担心的话，还可以提供光滑的质地。对此，柠檬汁可能不错。”

“好吧……还好吗？”

“是的。气泡会浮到表面，会有很多洞，所以把它翻过来就可以了。”

“...WHO？”

“吉娜酱。”

”圆圈?塔?死亡?但?？ ”

“是的”

我说：“请”，然后把锅铲递给我，然后去准备汤。吉娜的眼睛眨着。

炒大量切碎的洋葱、胡萝卜和西葫芦。当胡萝卜和西葫芦颜色鲜艳时，加入盐、胡椒和你最喜欢的香料，倒入你最喜欢的高汤，盖上盖子，小火煮。今天我用了肉桂和肉豆蔻，高汤是牛肉。

“嘿，毛。”

“基本内容和昨天的汤一样。炒你最喜欢的蔬菜，用你最喜欢的香料和高汤或肉汤慢炖。用盐和胡椒调味。很简单，对吧？”

“毛”

我抬头看着吉娜酱急切的声音。 “我不知道该怎么做。”

“图片？”

“这是什么？”

看。这是泰拉温泉。

「……啊，抱歉，我没有解释。」

我从吉娜手里接过抹刀。吉娜松了一口气。

面团上有一个很好的洞，所以我在它下面放了一把抹刀，然后把它翻过来。吉娜轻轻吸了一口气。 “我不记得这花了我一生的时间。”

我说，“我会在你旁边看着，”所以我让她把松软的煎饼转移到盘子里。吉娜没有用抹刀移动煎饼，而是举起平底锅并将其倒置在盘子上。这没有什么问题。

在空锅中融化黄油，并用布盖住底部冷却。吉娜酱用勺子把面糊倒进去，可能是因为她以前做过一次，而且不用我问她就做了。

加热平锅。吉娜酱拿着一把抹刀，专注地看着面团。我把它留给你可以吗？

我看了看烤箱。闻起来很香。 “吉娜酱，你喜欢烤脆的鸡肉吗？还是不那么脆？你喜欢哪个部位？”

“抱歉，我听不懂你在说什么，我得盯着这个家伙。”

吉娜紧紧地抓着锅铲，目不转睛地盯着锅里。