返回第二十七章 苹果派(1 / 2)重生17岁,开始自己的新生活首页

余落看着碗里所剩无几的饭,思考要不要再添一碗饭,但是肚子已经实实在在的吃不下了,算了,晚饭热热再吃。这么想着余落才收起心里的馋意,早知道就不吃这么多饭,多吃一点菜了,余落摸了摸鼓起来的肚子,摊在沙发上,等会再收拾吧。

这么想着,余落就更加松懈了,更加的把自己窝在沙发里,小猫们就都涌过来,挂在余落身上,余落真的哭死,要好好珍惜小猫们还在小的时光,长大就不粘人了,还会觉得铲屎官烦人呢。

抱着小猫好好的吸了一会,困意袭来,余落就放任自己睡过去,把沙发毯往身上一盖,就去会周公了。

等余落睡醒都已经过了两三个小时了,太阳这个时候既不晒伤人,又让人觉得身上暖烘烘的舒适,余落懒洋洋的欣赏着窗外的阳光,因为光达尔效应,显得房间都旧旧的,有一种时代的气息,就好像回到了小时候一个平常的午觉后,半醒中听到父母的交谈,伴随着胡同中独有的喧嚣声,渐渐恢复活力,余落目光一下触及到小猫们这才使自己从回忆中脱离出来。

“好久没想起来了啊,真是怀念。”余落这个时候才像一个迟暮的老人,身上有一种岁月的痕迹,那是时间的力量,余落感受着身体的活力,这才让自己起身,“该洗碗工作了。”

看看时间,才五点出头,余落吃了饭就睡觉,还没有消耗什么,肚子还不饿,给小猫们照例喂上饭,洗完碗就准备开始工作了。

“哦,要不烤一个苹果派?这样等下工作完就可以吃到美味的点心了,刚好材料家里都有。”这么想着余落就洗了两个苹果,吃不完的明天可以热热当早点。

先把苹果一个削皮切成一指宽的丁,一个不削皮切成薄片,切丁的那个做成馅料,用一口小奶锅,融化半块黄油,然后放入苹果丁,等苹果丁边缘稍微透明化的的时候再加入苹果丁一半重量的糖粉,因为没有称重,余落都是看手中的掂量,再放入一点肉桂粉,余落又加了一点香草籽,余落喜欢香草那种甜美的气味。就这样,苹果派的馅就做好了,余落就把它放在一边放凉,怕切成片的苹果片氧化就撒了一点柠檬汁上去,就连忙做派的皮了。

把剩下的那半块黄油室温软化后加入细砂糖和盐调味搅拌均匀,然后再分次加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀后,余落戴上手套揉成光滑的面团包上保鲜膜送入冰箱冷藏松弛半小时。