后厨里的锅响个不停，老板兼厨师正在那里忙碌。

炒菜的香味很快就飘来了前厅，让人一闻就食欲大开。

“咦？这牛肉怎么还有这种颜色？”廖老板夹起一片牛肉，仔细看了看。

那牛肉切得不错，看得出厨师的刀功很好，整整齐齐的码在盘子上，被淋了调味料。

此刻在小餐馆那昏暗的灯光下，牛肉居然折射出五颜六色的光芒来。

有些像是镭射材质，发绿发蓝。

廖老板从来没有吃过这种牛肉，一时间怀疑店家，是不是用劣质的僵尸肉糊弄他们。

“牛肉这种情况，是说明这牛是现杀的，品质很好，所以才会这个样子。”

杜明龙解释了一下，也拿起筷子，夹了一片裹着调味料的牛肉，塞进了嘴里。

柠檬的酸，花椒的麻，小米椒的辣，蒜末的冲鼻，花生米的酥香，香菜的气息，加上酱油和盐，各种味道混合在一起，只一口就让人胃口大开。

杜明龙心里感叹，好久没有来这家店吃饭了，店里的味道还是一如既往的好。

老板娘很快又端上来了米饭，还有其他的炒菜。

三个人点了四个菜，牛肉凉片、炒空心菜、炒猪腰花，还有一份酸萝卜丝炖鸡。

酸萝卜丝炖鸡，是当地拉祜族的特色菜。

县城的这些小餐馆，杜明龙穿越之前基本上都试过，只有这一家一直开着。

尤其是这道酸萝卜丝炖鸡，是这家店的拿手好菜。

他家用的酸萝卜丝是自己家腌制的，用的鸡是当地放在山上散养的土鸡，而且是白羽黑肉黑骨的土鸡。

这种鸡整天在山上跑，那个肌肉特别结实，比一般的鸡要柴一点，吃山上的草啊、虫啊长大，味道也更加鲜美。

穿越之前，妻子知道杜明龙特别喜欢这家的酸萝卜丝炖鸡，还特意来找老板学习怎么做。

杜明龙其实不太爱吃鸡肉的，可是这酸萝卜丝炖鸡，他倒是很喜欢，泡上了酸酸的汤，每次都能多吃上两碗饭。

“唔！这鸡肉的味道确实不错，不愧是杜老板推荐的店！”廖老板也很喜欢这家店的饭菜。

三人饿了半天，这会儿早已顾不上聊天，都忙着填饱肚子。

吃饱喝足，三人就开始一边喝茶，一边聊了起来。

杜明龙通过和廖家兄弟的交谈中，得知了他们的名字。

哥哥叫做廖生威，是负责开车的司机。

弟弟叫做廖生虎，主要负责谈生意，他是属虎的，比龙年生的杜明龙还要大上两岁。

一顿饭之后，廖家兄弟喝了点酒，和杜明龙的关系亲近了不少。

这会儿已经开始称兄道弟了。

廖生虎喝了两杯酒后，就已经开始和杜明龙推心置腹。

他给杜明龙讲述做生意的经历。

杜明龙这才知道，这两兄弟之前在湘省，家族里居然有一个不小的矿场。

可惜后来收益不太景气。

原本廖生威劝自家弟弟继续做矿产生意，可是廖生虎觉得，这矿场资源是有限的，而且矿产生意已经在走下坡。

于是，就带着自家哥哥，从湘省来了滇南，来做倒卖牛的生意。