首先把垃圾桶拉到了酒店后厨指定位置，接着他又开始搬盘子，盘子多，李凡一次性没有全部抱完，接着他又开始重复着动作，等到把盘子搬的差不多了，李凡才晓得今天他值班，接着他开始快速把盘子放到指定位置，动作比起平时快多了。

今天李凡值班，所以李凡用比起平时努力的劲开始工作，早餐以及午餐都有，总共四样，一个是乌心菜一个是风干鸡炖青笋，还有藤蒿叶以及冬瓜烧肉。李凡先是听从三号厨师戒不掉的话把青笋切了，青笋切了六斤多。

等到李凡把青笋切了，接着李凡又把南瓜切了，南瓜很大起码接近一米，李凡只能把南瓜切三份，一份中间的最大，还有两份最小的，再接着李凡给南瓜去皮，等到把南瓜去皮后，李凡重复着上次切工作餐的经验开始切南瓜，不过风干鸡炖青笋，需要把青笋用滚刀法切，切的快头要非常小，不能太小。

李凡南瓜还没有切完，工作餐已经快烧好了，李凡只能放下手头工作，他接着开始拉手推车，需要把米饭拉上接着再把早餐拉上，早晨需要到员工餐厅去吃，员工餐厅人非常非常多，准备的早饭都不一定够，不过他不在意，因为只要工作餐切好就可以了，他已经把工作餐全部切好了，所以他等到打完饭，开始给自己打饭，亏待谁都不能亏待自己，在员工餐厅，李凡吃的挺好。

他吃好早餐，员工餐厅人很少了，所以他接着把手推车以及饭菜全部拉走，早饭后饭菜不能放在员工餐厅里面，把饭菜以及手推车拉到后厨，后厨人已经开始忙了，中午有连台，所以忙的有些多了，米饭接着放在不用的蒸锅里面，剩下的饭菜被洗菜的放在了碗里，可以接着热了吃。

随着时间过去，他接着把没有切完的冬瓜切了，而这个时候牛皮脸看不过去了，因为李凡还没有弄好，而且李凡切的冬瓜有些多了，所以牛皮脸让李凡不要切了，开始收拾收拾准备其他的，李凡听了牛皮脸的话把冬瓜收起来，又把桌子收拾干净了。

桌子收拾好了，他看到厨师的调料有些少了所以他赶紧开始给厨师加调料，厨师们正在忙碌着准备客人的菜，中午连台的客人，准备十一点半开始起菜，而现在时间已经到了十一点了，所以赶紧准备菜，把可以提前烧的菜都烧了，这样就等到忙碌的时候，芦台可以有时间烧其他的菜。

时间到了十一点半，后厨开始准备菜了，厨师们烧好的菜，都开始上了，李凡感觉到一阵阵累，当然还有丝丝困倦，起菜的时候菜上的有些多了，所以他需要用托盘把菜全部上了，当然还有眼睛在帮忙，李凡上菜速度就快了许多，客人点的菜都不怎么贵，不过还算可以，因为点的素菜有些多了，荤菜很少，赌胜就空闲了下来。

客人菜上好了，李凡开始去练掂锅，因为锅李凡还是没有掂好，所以李凡需要再次重复练习，不练习李凡差不多以及快忘记如何掂锅了，而其他的东西经常看到所以他没有忘记，只有掂锅李凡又不熟练了，他只能练习让自己一步步的开始变得熟练起来。

午休后，李凡又没有练掂锅了，他开始准备去打卡，把后厨煤气以及灯关了，他去保安室打卡，发现外面非常非常的冷，所以他赶紧回后厨办公室，到了办公室，办公室里面暖气都开了。李凡感觉到丝丝暖和了。

牛皮脸中午没有回去，所以李凡看到牛皮脸进到了办公室，牛皮脸给了李凡一个鸡腿，不知道是从哪里弄来的，牛皮脸让李凡不要在这里吃，回到住的地方吃，李凡随即把东西收好，准备回去吃，一下子感觉到牛皮脸不那么可恶了，可是心里还是不怎么舒服，也不知道为什么。