萧叶见萧母正在做早饭，很自然的过去，捡起一把柴火就往灶里添，萧母见状说道：

“火够了，就热热昨晚的剩菜，一会就好了。”

“你把这些热好的端走就行，顺便叫你爹吃饭了。”

萧叶听完也是点头答应，放好碗筷，便准备去叫萧父吃饭，刚好这时萧父也走了进来坐下。

萧父拿起筷子尝了一口菜，便将筷子放下，对萧叶说道：

“昨天你带回来的肉，昨晚腌好了，放在了灶房里。晚点你记得翻一下，这样才更入味。”

“不过腌肉翻一次就行了，翻多了做出来不好吃。”

“还有，吃了饭我跟你娘出去一趟，饿了就自己做饭。不用管我们，我们出去差不多都是一整天。”

“好的，知道了。”

萧叶答应后，萧母也走进屋来，坐下后，三人便各自吃起了早饭。

饭后，萧叶见父母二人，拿着锄头带着蔑刀背着背篓，还带了水跟干粮，就估计二人是去山里寻山货了。

父母出门后，萧叶拿出弓箭练了一会，连续拉了几次就开始手臂发酸，停下来坐凳子上休息。

这时想到萧父交代的事，便走去了灶房，只见在一个角落里，一个木盆中正腌着鹿肉。

走过去，看着浸泡在其中的肉块，再看看木盆中底部的腌料与肉块自身释放的汁水已经混合在一起后，这才明白为什么萧父说需要翻一翻。

将底下的肉块翻上来后，萧叶看着旁边缸里的露出的盐。

才想起自己还没有把买的盐提纯。

在大乾，百姓吃的盐其外观就与萧叶所知异界的盐存在很大的差异，买来的盐颜色不是雪白色，表面存有一些不规则的形状，盐粒较大。

盐的炼制工艺也不成熟，盐中含有的矿物质与杂质存在残留，导致盐的部分颜色，偏黄色与灰色，甚至还带有淡淡的红色。

这种盐的盐分含量较低，味道还带有淡淡的苦涩感。

长期食用含有杂质的盐，会引发很多身体问题，例如：

胃肠不适、炎症，寄生虫感染，身体骨骼变得脆弱，肾脏功能下降等。

只是古代医疗条件有限，这些问题大多不受重视。

反而长期不吃盐或吃得少，将直接导致出现乏力、头晕、恶心、呕吐等不良反应。

一个人如果没有力气干活，就只能等着饿死，这就逼得老百姓不得不吃这种粗盐。

在大乾，朝廷对盐的贩卖实行严格的管控，因为盐不仅是生活必需品，也是重要的税收来源。

为了确保税收和市场稳定，朝廷采取了一系列措施来监督和管理。

首先是，盐引制度：朝廷会发放“盐引”，只有持有盐引的商人才能够到当地指定的盐厂支盐，并运到指定的地点贩卖，在规范了食盐的生产和贩卖的同时，也便于官府对食盐的流通进行监控。

定期检查：朝廷与当地官府会定期派遣官员或盐吏对持证盐商进行检查，确保他们按照规定贩卖食盐。这些检查包括对盐商的仓库、运输过程和贩卖记录进行核查，以确保没有超量或非法贩卖食盐。

举报制度：当地官府鼓励民众举报非法贩盐行为，并对此类举报进行大额奖励。这样一来，增加非法贩盐的风险。