鸳鸯锅这个名词还是他们第一次吃火锅时从玉绵绵这里听来的。
“另一个就是我们没有那么多的汤底,上次你也说了,这火锅好不好吃就要看这个汤底好不好,汤底不好的话,其他食材再新鲜也没用。”
“再一个就是明天突然出售的话,很多人会不能及时得到消息,这样不利于我们营业。”
玉绵绵听到这些问题,欣慰的笑了笑。
她家二哥是真的很有做生意的头脑啊!
有她二哥在,她放心多了。
“二哥,这些都不急,我们一个一个的解决。”
这些问题玉明骏能想到,她自然也能想到,并且她已经想好应对之策了。
“首先,你说的这个鸳鸯锅的问题,没有那么多鸳鸯锅没关系啊,我们可以直接用圆锅,圆锅我们家可不缺,就算不够那铁匠铺也有现成的卖,买一点回来就成。”
吃火锅又不是非要鸳鸯锅,实在一桌人的口味不同的话他们可以点两个锅,煮沸的汤汁还不会溅到一起,也挺好的。
“然后汤底的问题,羊肉汤我们有现成的,昨天晚上煮了两大锅,稍微稀释一下绰绰有余了,然后麻辣锅底,上次吃火锅的时候我多炒了一些锅底,麻辣锅底油多,冷下来凝固之后很好保存,所以我这里还有些存货,然后可以的话我们还可以弄个菌菇汤的锅,只是现在的菌菇都是干的了,而且这价格都不便宜,所以这个锅可以后面再考虑。”
玉绵绵一字一句慢慢解释着,争取能让玉明骏听懂。
“最后这个没有提前打广告的问题,这个完全不用担心啊,二哥你看我们家像是缺顾客的样子吗?”