炸鸡店好像是永远开不够一样，不管在哪里总是会有一家开着。钟石本来要去的啃鸡堡也是借着这股风才能够越来越红火。

在江上巴蜀的叶子老板的带领下，陈舟开始了自己的创业之路。

开餐饮，需要关注后厨、菜品、人员、店面、供货、营销等多个方面。陈舟虽然一直都相信哪一行都不是外人想象得那么好干，但是实际开始做的时候，陈舟才发现自己还是太年轻了。

炸鸡技术方面很好学习，腌制、裹粉、下锅，只需要几次的实战锻炼就能够掌握。

店面方面陈舟最后敲定还是买了公司附近的一家店，这家店原本是卖黄焖鸡，但是口味不合附近人的习惯，所以生意一般，店主准备回老家做其他买卖。租赁合同还有半年到期，现在证件齐全转给陈舟，价格方面倒也没有漫天要价，陈舟也就答应下来。

虽然现在政策改革，办理各种手续的速度都越来越快，但是如果要从头开始，陈舟还是免不了要跑要等。

店面分上下两层，下面是店，上面可以当作住处，床板、洗浴甚至还有一台小电视，该有的都有了。现在接下这个盘，不用硬装，只需要店面门头和布局装饰稍作装修，后厨买上一些炸鸡用的厨具设备，很快就能够开张。

随后又跟着江上巴蜀的厨师去食材市场找供货商，跑了三天，才算是把调料、鸡肉、蔬菜、饮料这些关键食材给订了下来。

说起来不过几百字，但是实际上陈舟还是花了小半个月才做完这些，就这样也已经不算慢了。

新开店面只靠陈舟一个人显然是干不过来，何况陈舟还有地府的合同——寻找鬼门关碎片到现在为止也只找到了3块，按鬼差们透露杭城附近至少还有3块，所以陈舟注定是无法一直在店里干活。

这个人手的问题也不好解决，请外人没有人看着不够放心，可是熟人又没地方叫，陈舟把招聘信息随意地挂在网上，姑且当作planB来用。

放下鼠标，陈舟准备再去厨房练习一下炸鸡。昨天晚上腌起来的鸡腿，到现在已经过了中午应该差不过入味了。

刚一出门，正好看到吊死鬼陆竹拿着手机走过来。

“陈舟，来看这个。”

“什么？那些八卦你就别给我看了。”陈舟接过手机，是一则本地新闻，陈舟照着念出来：“近日，杭城警方扫黑惩恶工作进展取得新进展，西城不法势力“红面具”被警方捣毁，头目杨某及其手下刘某等12人被警方抓获。据悉，红面具在西城以敲诈勒索、收取“监管费”、不正当竞争等方式非法盈利近千万。目前案件正在进一步审理当中。”

“不错，这样也算是放心了。”陈舟把手机还给陆竹。

陆竹点头：“不过他们貌似还不知道张清跟何宁的事情。”

陈舟揉了揉太阳穴：“他们肯定是逃到哪里发育了，何宁或许会隐忍起来。当时张清估计还会搞事。不过短时间里，他们都不归我管了。”

搬出裹粉，陈舟戴上一次性手套，开始了今天的练习。

“鸡腿拿出来，先裹一层粉。”

陆竹突然惊慌起来：“今天又吃炸鸡？”

“然后抖掉多余的粉。”陈舟也没回头，“不是说味道很棒吗？”

“再好吃的东西，吃了半个月了也会吐吧？”

“蘸水，再裹一层粉。那这练习作品不能浪费了啊。”

“对了，你是不是还没找好帮工？”陆竹灵机一动。

陈舟把裹好的鸡腿放在一旁，又拿出一对：“是啊，刚刚放了招聘广告。”

陆竹一拍大腿：“互助会里修成人形的小鬼过来啊！”

诶？

陆竹这个提议不错，互助会的小鬼看着都很努力，修成人形之后的他们正好需要融入现世的机会，甚至不用给太多的工资——还没当上老板就已经开始变坏了。

“有点道理。”陈舟放下鸡腿，把炸炉温度设定好，开始下锅初炸。

“是吧？正好，叫他们来面试一下，就请他们吃炸鸡。然后我们去吃火锅庆祝一下解决了人手问题。”

陈舟无视了吃火锅的提议，洗了洗手，在微信群里发布消息。

“炸鸡店开业，有修成人形的小鬼来吗？需要三到四个。”