其实现在的四娭毑年纪大了，最近退居到了二线，很少亲自抄刀，基本上交给子女们在打理。

店里生意依然算可以，但我们总觉得与她老人家比起来依然差了点火候，再加上现在我们的选择更多了，去那就逐渐少了。今天我们没听唐璜的建议，依着王健的意思改去“杨眼镜”吃虾消夜。

“杨眼镜”好在还有个院子，像是城市中心的农家乐，我们一般都不喜欢坐包厢，喜欢坐得外面坪里，更敞亮透气。

店主本名杨军，在星城也有口味虾泰山北斗之称。他的口味虾不管你去过多少次总是感觉特别好吃，去得多了大家也就混熟了，杨眼镜向我们稍稍透露了一些：虾子要煮得好第一是虾子汤要正，猪的筒子骨炖汤，要新鲜的，不要冰冻的。筒子骨和黄豆，还有豆瓣酱和辣椒酱。

其次最重要的部分就是主料和配料要好。得选上好的虾，还有各种不同的配料，如大蒜、姜、干湿紫苏、肉末、茴香、干辣椒，这样做出来的虾才会让人回味无穷、香气扑鼻。

虾上桌了，店家拿来一次性手套，唐璜说他不要，个人感觉戴着手套剥虾就如同戴着手套挖鼻孔，灵活性和方便性大大降低。这确实跟个人性格有关，璜哥平日里在床上也总是习惯纯天然无束缚，他说带个橡胶套子还谈何肌肤之亲呢？

我说我也不用了，电视上曾经暴光这些手套大多都是三无产品，戴着吃虾也许更加不卫生，唯一的好处就是帮老板省了买卫生纸的钱。

王健就一定要带着手套抓着吃，而切他喜欢带着双层的手套，象外科医生那样把四个钳子由小到大依次剥开，把里面那细嫩的虾肉很有耐心和细心的挑入口中，一点都不浪费。

李勋不知是故装斯文，还是怕弄脏了手，始终只用筷子来对付那些满身都是硬壳的虾子。每次吃完虾后，在他面前留下的都是虾肉和虾壳的混合物，估计吃到肚子里的虾肉还没有留在桌上的多也不知他到底是在吃虾还是在练习咀嚼功夫，还要装模作样的从头吃到尾，真是暴殄天物。

大家吃口味虾的手法还真是各有不同，不同的个性便可窥一斑。不管怎么吃，能让自己吃得开心就是最好的。

我挑起一个大虾子，把它的身子和钳子一分为二，将比较容易到口的虾尾部分的肉剥出来先消灭掉，再把剩下的虾身部分吸一吸渗透在里面的绝味汤汁，好韵味。

王健吃完几个虾子，把手套取下，再用纸巾把手擦拭了一番，端起酒杯敬大家：“虽说我们今后不再是同事了，但永远是朋友。”

“当然，永远是朋友！”大家干杯。

李勋说：“健哥你为什么一定要辞职咯？莫齿起理睬他们就是的。”

王健说：“做起不开心，做下去也没意思。我其实早就准备走的，只不过这个事情让我下了决心。我伢老子爹一直催我去参加交警队去的考试，他说他想办法帮我搞进去。”