返回第339章 田螺塞肉(2 / 2)晚明商旅首页

王英豪看看王香兰问:“为何叫田螺塞肉?”

王香兰道:“就是往田螺里面塞肉嘛!”

王英豪不解地问:“田螺里面原来没有肉吗?”

王香兰点头道:“有的!”

王英豪问:“那为何还要往里面塞肉?”

王香兰道:“田螺肉不多,味道也不大好,要塞些猪肉进去,再加些调料调味儿!”

王英豪问:“怎么往里面塞肉?”

王香兰道:“把田螺肉取出来,和猪肉末拌在一起,加上调料,再塞进田螺壳里!”

王英豪皱了皱眉头道:“这么费事!”

王香兰笑道:“不费事哪来的美味啊!”

王英武拿起筷子道:“来,咱们尝尝这田螺塞肉味道如何!”着,他率先把筷子伸向大青花瓷盘,夹取了一个田螺送到嘴边吸吮起来。

王英豪和王香兰也都拿起筷子,伸向大青花瓷盘,各自夹取了一个田螺送到嘴边吸吮起来。

王英豪用筷子夹着田螺凑到嘴边,把里面的肉吸进嘴里,嚼了嚼,只觉又鲜又香,味美异常。

王英武看着他问:“三弟,这田螺塞肉味道如何?”

王英豪把嘴里嚼烂的肉吞下,点零头道:“非常好!”

王香兰看着他笑问:“三哥哥,你以前可曾吃过田螺肉?”

王英豪道:“吃倒是吃过,只是不曾吃过这般味美的田螺肉!”

他看着盘中的田螺塞肉,感叹道:“这般味美的田螺肉,只有这苏州一带的厨师才做得出来!”