返回第126章香煎血帝鲨鱼翅(1 / 2)我家后厨连通美食界首页

鲨鱼属软骨鱼类,鳍骨形似粉丝。

在“大破灭”之前,就是华夏传统的名贵食材之一。

(在这里稍微提一句,其实鱼翅含有的营养并没什么特殊,也很难吸收,还不如吃个鸡蛋……)

郑旭不知道“大破灭”之前,所谓的八珍之一的鱼翅凭什么那么珍贵,但郑旭知道他现在捡到的这一截鱼翅,在这个时代肯定称得上是稀世珍宝。

那可是A级生物身上掉下来的肉,有钱都不一定吃得到!

“咱们老百姓啊,真啊真高兴……”

郑旭心里开心,嘴上哼着歌儿,提起一个大油桶,咕咚咕咚的往热好的煎锅里倒了一层浅油。

系统提供的油种类很多,品质也是顶级的,郑旭从中选择了茶籽油。

茶籽油的烟点比较高,很适合用来煎炸食物。

在等油热的时间里,郑旭将切割下来的小块鱼翅简单清洗,并用厨房纸吸掉上面多余的血水。

滋滋~

很快,茶籽油受热之后开始冒出小油泡,郑旭看温度差不多了,直接发动能力,用“筷子”夹起处理好的鱼翅平铺到油锅里。

滋啦!

刚一接触到热油,立刻激起一连串的煎炸声。

仿佛耳朵预先品尝到了味道,郑旭嘴里开始疯狂的分泌口水。

“咕噜~不行,快要馋死我了!”

中火慢煎,因为鱼翅很厚,所以郑旭等够10分钟才翻面。

滋滋……

一连串油花爆裂的声音……那开始弥散的煎鱼香味更是直接往他的鼻子里钻,这种感觉简直太煎熬了!

终于再次熬过了10分钟,郑旭最后再细细撒上了些粗盐,此外其他的调料都不再放。

脚下扎稳马步,郑旭双臂一用力,巨大的煎锅被抬起,翻腕扣在了一个洁白如雪的大盘子上。

登登登……

如果是拍电视剧的话,此刻应该响起震撼人心的bgm。

如果是美食番的话更是应该爆发万丈金光,闪瞎所有人的眼睛!

然而,那只是夸张的艺术加工,并不是现实。

拿走大煎锅后,呈现在郑旭面前的,只是一大块煎得金黄,冒着热气的鱼块而已。

不过,也正因为真实,郑旭的口水都要滴到地板上了!

“吸溜~”

舔着嘴唇,郑旭迫不及待的用筷子夹下一块鱼肉,呼哈呼哈的吹了吹后,塞进了嘴里。

“嗯~”

上头,这味道简直上头!

郑旭嘴里那叫一个精彩,鱼翅里的软骨柔软弹牙,随着他的咀嚼轻轻崩了断,像一群欢快的精灵正在他嘴里举办一场热闹的宴会。

感受到这欢乐的气氛,郑旭的嘴角控制不住的翘了起来。

除了欢快的舞蹈,还有丝滑的“果冻”。

血帝鲨鱼翅里蕴含着丰富的胶质物质,就像是集合了百种海鲜精华精心制作而成的鱼冻,当接触到温热的舌头后缓缓化开,顺着喉咙温柔的流进胃里。