豆腐脑是现做出来的最好吃，放久了口味口感都会有变化，如果保存的好了，放半天问题也不大。

周美兰给李信调好料汁，把一大碗豆腐脑放在了桌子上：“非要跟你爸去街上瞎凑合，要不然早点起来，能吃到刚做出来的。”

“明天我早点起来吃。”

听到老妈抱怨，李信笑笑，闷头吃了起来。

昨晚回来时就有点饿了，当时就想着有一碗豆腐脑吃该有多好，现在终于满足了。

李信呼啦呼啦的吃了起来，那边吃炒饭的客人扭头看了好几眼，按奈不住问道：“老板娘，还有没有豆腐脑，给我也来一碗。”

“都中午了，吃什么豆腐脑，没有！”周美兰硬邦邦的说道。

“哎，你这老娘们，刚给你家小子盛的豆腐脑，当我没看见啊，我给钱还不行吗。”客人使劲扒了两口饭，不爽的说道。

“真没有了，就这一碗，给我儿子留的，他早饭没吃呢。”李卫国从外面回来了，抱歉的说道。

“看你家小子吃，我突然也很想吃了，你说也是怪呢，豆腐脑为啥只有早上有，中午晚上都没得卖，想吃都吃不到。”

客人也算脾气好，周美兰怼他也没有真当回事，跟李卫国聊了起来。

李卫国微微一愣，他不曾考虑过这个问题，豆腐脑不都是早餐吃的吗，配上油条或者千层饼，加醋加辣油随意，稀溜溜的吃的快，吃完麻溜上班去。

“这我也不知道，反正我们只是早上卖，下次想吃你早上过来。”李卫国摇了摇头。

客人也是遗憾的摇了摇头，闲扯几句，吃完付钱走了。

李卫国把盘子收拾下去，就手直接洗好了放在一旁，问道：“儿子，中午想吃啥，我给你炒。”