唉，对了，就是这样。”

白羊噗嗤一笑，“行了行了，有什么要忙的赶紧开始吧，都五点了。”

“老规矩，”李木鱼招呼起众人走向后厨，“你们先洗食材。”

大约二十分钟后，所有干炒牛河的原料准备完毕，李木鱼开始处理买到的猪尾。这花生猪尾汤要小火慢煲才显得够味，所以现在开始处理上锅，晚上八点时正好可以吃上火候十足的靓汤。

猪尾第一步自是将上边的猪毛清理干净，然后将清理完毕的猪尾斩成两指宽的小块入沸水焯过一遍。

作为羊城人，李木鱼一家子炖汤向来不喜高压锅、铁锅这种金属锅具，多用较为厚重的瓦锅或砂锅等‘土’质锅具。

取来一口店里备着的大肚砂锅，又往砂锅内注入适量清水，待清水烧至沸腾这才立即加入猪尾、花生等所有原料。随后起大火将锅中水烧制沸腾，然后才转中小火慢慢熬制。

这时候的砂锅无需继续照料，李木鱼清理了一下卫生便走出后厨。

“行啊，木头鱼，两菜一汤，还是老火砂锅汤，这员工餐够丰盛的啊。”

刚出后厨门，王林涛就嘻嘻哈哈的说道。他这话确实出自真心而非打趣，在羊城人眼中，这餐桌上只要有一道老火汤，那这顿饭就是妥妥的盛宴。

这时，马卫冉也出声道，“要不以后我们就自个买菜回来做……”

说着，她又突然摇头否决了自己的想法，“算了算了，等计划开始实施后你就太忙了，再让你做员工餐这不是压榨你吗。”

“到时候确实忙不过来，”李木鱼正说着，突然像是想到了一个好玩的事似的咧开嘴笑出了声，“我们到时候说不定都得点外卖啊。”

“有那么夸张？太累了出去吃不就行了。”王林涛不以为意的说道。

李木鱼笑了笑，“一般来说十点半至下午一点都会有顾客上门，我们忙完这时段再吃饭估计都要到两点了。

到了这时候再吃饭一是对身体不好，二是我们的早餐可撑不到这时候。

所以我建议点外卖，这样一来就可以按时吃上饭，也不用关门离店外出觅食。”

白羊听完与马卫冉对视了一眼，然后点点头说道，“要真像你说的那样，也只能这么做了。”

李木鱼摊摊手，“我妈他们忙起来的时候基本都是吃面包或者下面条对付着，我们做的说到底还是体力劳动，饿着肚子做不下去的。”

“既然如此，那就按你说的做吧。”马卫冉说道。

闻言，李木鱼顿了一下想了想才说道，“今晚你们先试试吧，如果觉得我做的还可以入口，那在火爆之前的这段时间里就由我来做吧。”

“OK”

“某问题。”

三人再也没有问题，异口同声的表示赞同，接着又开始聊起其他的事情。

四人边聊边等客，一直聊到七点半竟都没有等到一个愿意点单的客人，来了十余个都是看到价格后就骂骂咧咧的走了。

“看来我们今天要破记录了。”马卫冉开玩笑的说道。