‘我来给大家帮忙把?’一群人动手忙的热火朝天,安霖也不太好意思站在门口跟她们闲唠嗑,虽然她并没有帮忙的意思。
‘不用不用,你哪会弄这些东西,别来添乱就行,你把三个崽子看好了就是帮大忙咯。’
玉娇婶声音大力气也大。拔干净毛的猪头被她用一根头尖尾圆的木棍一戳,将猪头扛到地上放好的大砧板上,用磨的噔亮的刀将猪头一分为二。
‘今天就取两简单的,猪头肉切片爆炒瓠瓜,大骨熬汤炖点烂豆腐鸡蛋就可以了,争取吃饭的时候给它弄好了。’
现在人家庭必备的几种粮食,除了稻黍稷麦菽,就是堆满墙角的番薯或者方瓜了,荒年的时候,这些都是救命的东西。
不过周大郎家这些东西不多,因为他们家土地不多,种菜的地方就后院一个小角落,陈妹的床底下堆放着少数的番薯和不多的方瓜。
安霖看向堆在角落的那一堆瓠瓜,向村里收购的;整整大半桶的鸡蛋,村里收购的;还有一堆筒骨,筒骨很便宜,很便宜,猪身上没有肉的地方就是最便宜的。在这个时代,筒骨可以半买半送。其次是排骨,肉的价格是排骨的两到三倍…原因很简单,谁会花钱买骨头,骨头能填饱肚子吗?
嗯,她花钱向村里人收购瓠瓜鸡蛋然后再请他们吃,感觉自己跟做了韭菜似的让人收割了一波。
猪头肉是猪身上最次的肉,即便是最次,也真没有多少人能吃得起,安雨霖以前的生活算得上中产阶级了,也只是一个月吃肉三五次。
陈妹手上的银子所剩不多,对比安霖佩服的五体投地,几个月花掉了普通人家好几年的费用。
她不知道陈妹的脑回路,明知道自己穷还要面子。
但是,钱花完以后呢,一家五口是打算有情饮水饱吗?不过这次算是花钱买经验,她觉得值。
将猪头肉整理好之后,一口锅烧起便放下筒骨开始熬煮,分水婶和陈妹她们便开始给肉菜切片,沸水熬煮的大锅里散发着阵阵香味,刀切粘板的声音笃笃笃,整个院子雾气氤氲。
这样的场景,好像很遥远很遥远,外婆在世的时候,过年也曾这样热闹。
安霖上辈子童年时居无定所,成年后身居要职,吃的穿的用的都是最好的。
穷的时候没人陪她穷,富的时候也没人陪她富,连大年三十也是自己一个人,置身于这样的回忆里面仍然会觉得鼻头酸涩。
如果不要去想那些花出去的钱的话,面前这个场景她觉得应该会触动很久。
农村人起得早,院子里煮肉的香味吸引了不少人,尤其是小孩子,眼睛更是直勾勾的盯着那两口锅,哈喇子都流到脖子上了,就连很多老人也不免默默咽口水的。