“那是自然，这就是独天独厚的优势，靠近海吗？”

“这是海吗？这不是黄浦江吗？”

“是内陆海。”

“水是咸的吗？

“那得去海上尝一尝？”顾云飞有点游戏的意思。

“你认为我是少见多怪了？”

“哪里哪里！我也不知道那么清楚。”

鲍汁红烧大裙翅上完后紧接着上了花旗参乌鸡汤。顾云飞忙说：“快喝汤，这几天你辛苦了。多喝点汤，听说这汤有益气补血、美容养颜的功效，最适合女人喝了。”

“谢谢！顾先生考虑的真周到。”潇然也趁此赞到。

“你别光顾着喝汤，也可以吃些鸡肉，这乌鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，颇具粤菜的特色。”

“看来你对粤菜颇有研究，不如说来听听。”潇然将他军了。

“我也是略知一、二。粤菜即广东菜是中国八大菜系之一，发源于岭南，由广东菜、潮汕菜、东江客家菜三种菜系演变而成，它影响了港、澳以及世界各国的中菜馆，世界各地的粤菜知名度与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，特别是广东人，认为粤菜是华南的代表菜系。粤菜集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长，融为一体，自成一家。”

“那什么是广州菜的特色呢？”