而张佑自离开陈府后，便又去集市买了些配料和食材，待他回到如意楼时，刚一进门，梦琦、梦瑶就从里面迎了过来，对张佑弯腰道：“欢迎掌柜的回来，您里面请～”

张佑被这突如其来的举动给吓了一跳，随后便立马反应了过来，笑道：“嚯，你俩这是在排练吗？”

在柜台内的王叔乐道：“张公子，你瞧着怎样？这可是按你的要求教的，还满意否？”

眼前的梦琦、梦瑶便是王叔那日从教坊司买来的两个小女孩，年约十四五左右，模样甚是俊俏可人，但最主要的是人很机灵。

张佑围着她俩绕了一圈，甚是满意的点点头，“不错不错，在多多练习练习就可以上岗了，哈哈。对了，掌柜他们还没回来吗？”

“还没回”王叔回应道。

“好，我先回房休息会，掌柜的回来了叫我一声。”说着张佑便自顾回了房间。

这几日张佑已渐渐习惯了这里的日子，而他也已把如意楼当成了自己的家，其实他早已心中打好了算盘，在最短的时间内将这如意楼重振旗鼓，待一切妥当后，他就要离开绍兴，前往京城。

因为他很清楚，人生应该还有一个更大的舞台等着自己闪亮登场，若是偏安于这小小的绍兴城中，对于他这穿越者来说，实在是太屈才浪费了，这也不是他所想要的。

半个时辰后，“张大哥，我们回来了～”只听门外传来小九的声音。

张佑起身，打开房门，见小九一副风尘仆仆地模样，张佑连忙进房给他倒了杯茶递给他，“辛苦辛苦啦，说说你们此去效果怎样？掌柜的呢？”

看样子小九确实是辛苦极了，他接过茶一饮而尽，然后抹了抹嘴，道：“掌柜的在楼下呢，张大哥，我跟你说啊，得亏是族长帮忙，好说歹说才说动那个老者替我们酿酒。”

张佑闻言，面露喜色，“真的？那老者答应了？”

“嗯”小九点了点头，说着两人便下了楼。

见唐芸坐在柜台前喝着水，一脸疲态。张佑径直走了过去，笑道：“掌柜的，此去感觉如何呀？”

唐芸瞥了眼张佑，“你怎么不自己去啊？”

“我？我事可多了啊，忙都忙不过来，而且这是事必须还得是一把手亲自出面才妥当。刚刚听小九说，那酿酒的搞定了？”

“嗯，还是多亏那个族长出面帮衬，不然估计见都见不到，现在已经谈妥了，每月给我们供四十坛酒，按你说的价，每坛四十文，月初去拿。”

张佑闻言点了点头，这还不错，至少解决了如意楼的用酒危机，“对了，那酒你们可有尝过？味道如何啊。”

“没有，我又不喝酒的，不过倒是给我们送了一坛过来。”唐芸摇头道。

“还送了一坛？这挺不错的啊，看来掌柜出马，果真不一般啊。”张佑打趣道，说着便叫小九将酒搬过来。

小九将酒坛搬来后，张佑轻轻揭开上面的封盖，顿时一股浓厚的酒香飘散四溢，充斥了整个大厅，柜台后的王叔吸了吸鼻子，便道：“这是好酒啊！”

张佑马上要小九拿了个杯子，倒了点出来，只见张佑将酒倒入手掌中，再用双手搓干，再轻嗅，顿觉一股米香、粮香及复合陈年老酒香气扑鼻。紧接着又见他抿一小口，只觉口中酒醇馥郁、香气幽雅、回味绵长，“好酒啊，可这真是好酒。”虽然这时候的酒远不如现代的酒度数那么高，顶多也就二三十度，但这酒比悦来酒馆的酒要好上数倍不止。

这下张佑信心更足了，转而又对唐芸道：“这酒品质绝佳，这样你明天亲自再去一趟南郊村，直接给村里前一年的合约，这酒以每坛五十文收，但必须是独家供应。”

“啊？！又去啊？”唐芸一脸不乐意。

“嗯，你代表的可是如意楼，这酒甚是难得，过了这村就没这店了。”张佑肯定道。

“可这独家供应又是什么？”唐芸嘟着小嘴道。

“就是只给我们供应，老规矩合约一会我说你写。”张佑解释道，“对了，厨师的事怎么样了？”

“族长说村里倒是有两三个，但具体还要再问问才知道。”唐芸道。

张佑思索片刻后，道：“这样，明天就一起把这事给定了，如果有合适的你们就一起带回来，我给他们面试，这也算是给他们村解决就业问题了。”

“好。”唐芸点头。