返回Chapter 8. 要说王爷请喝茶(1 / 2)山风吹来爱情花首页

陆安峰和卫岚一前一后从停车场出来,正当陆安峰即将踏进属于自己的商业帝国、商业战场时,卫岚从身后叫住了他:“陆总,等一下!”

待陆安峰转过身来,发现卫岚头上多了一顶浅色鸭舌帽,鼻梁上架着一副黑色边框眼镜,因镜框是方形的,衬托出她整张脸都娇小玲珑。只可惜那双水汪汪的大眼睛被隐藏在镜片后面,可即便如此,她的眼眸如星子般晶亮,长长的睫毛忽闪忽闪的,在较暗的停车场里看起来是那般灵动可爱。她还戴着一副黑口罩,这样子简直又滑稽又好笑。

“陆总,您也装饰一下门面以防被认出来!”卫岚从包里拿出一副眼镜和一个黑口罩递给他。

“我没有帽子吗?你难道不打算给领导戴高帽?”陆安峰揶揄道。

“陆总,您都够高啦!应该不需要吧!时间紧迫,眼镜都是借的,要记得还!”卫岚弱弱地补上这句。

陆安峰从卫岚手中接过眼镜,打开一看竟是LINDBERG经典系列。纤细的金丝边框、轻薄如蝉翼的钛制镜腿组合出极简的设计,线条流畅得几乎是一体成型,儒雅、沉稳,满满的高级感,正是他所需要的,只一眼他就爱了。

陆安峰立即佩戴起来展示给卫岚看,“帅吗?”

卫岚真有些后悔,她本想用眼镜遮挡一下他的英气锋芒。可现在倒好,他本就精致的五官再佩戴上这幅眼镜,更显得儒雅华贵,英俊非凡。

卫岚无奈地点点头,苦笑道:“还是把口罩也戴上吧!”

“不必!你也别戴眼镜了…”还没等卫岚反应过来,陆安峰直接从卫岚的小鼻子上扯下她的DIOR塞进了他的风衣口袋里。他略微俯身,视线跟她齐平,盯着她道:“省得一会儿你不方便看我眼色行事!”说完,陆安峰抬腿就走进了Shopping Mall。

独独留下卫岚在黑漆漆的停车场里抓狂、凌乱、无语…

陆安峰两年前来东北区开过会,他跟着Jacky杨巡店时参观过东北区的万隆鸿嘉。他深知万隆鸿嘉集中在各城市最繁华、最密集的都市商业区,以地标性建筑落成,是集购物、休闲、娱乐及餐饮各种功能于一体的一站式营销模式。

但与其他竞品不同的是,万隆的前身是非常高端且传统的百货公司,后期为了应对日益变化的市场需求,才从百货公司的经营模式转型到Shopping Mall的市场运营模式。但和而不同是对品质的极致追求,以及力求给客户带来不一样的购物感受。

在他的印象中,东北区Shopping Mall场租面积大约有五十万平以上,比华东区的面积还要大,足足有五层,就招商品而言难度系数确实比较大。要想不断提升Shopping mall的竞争力和人气活跃度,无论是在品类经营上还是在品牌规划上都要别出心裁,独树一帜。

其实,万隆鸿嘉一直致力于打造个性化专属标签:高端、时尚、品质、潮流以及多元化。正是因为这些基调才使万隆鸿嘉在业内一直处于领先地位,陆安峰很希望在他的经营与管理下能有更大的突破与创新。

当陆安峰走进shopping mall一层时,熟悉的氛围感顿时扑面而来。奢华、高雅的购物环境如同置身于鎏金般殿堂,美轮美奂,熠熠生辉。与之交相辉映的是随处可见的国际知名品牌:时装、化妆品、香水、箱包、珠宝、饰品、手表…鳞次栉比,每个店铺的装潢都精美绝伦,独具匠心,从整体上看更像是一座流光溢彩的艺术殿堂。其实,Shopping Mall远不止是个购物的地方,还应赋予它更多文化与艺术的气息。

陆安峰走至shopping mall一层的中心区域,纵观整个商场的动线与布局,设计得还蛮简洁也很合理。5个楼层的划分很清晰,一目了然。一楼自不必多说,各种奢侈品:Diucci、Armani、Fendi、YSL、Ferragamo等诸多大牌林立。

从二层开始都能在相应的楼层找出比较典型且具有代表性的品类:ZARA、GAP、Bershka、Mango、UNIQLO、C&A…这些快时尚品;他还发现这里也有很多潮牌汇集:Calvin Klein、Lee、Guess、Champion、PEACEBIRD、Dickies、Supreme…

陆安峰深知,全国各地的万隆鸿嘉虽然在品类经营上有些雷同但确是大有不同。一个Shopping Mall在商业业态、品类和品牌管理上就能看出它的市场定位和客层大有不同。与华东区不同的是,繁华热闹有之,但品牌的深度是不够的。为了能够吸引更高端的客户群体,使他们认同万隆的商业经营理念并培养顾客长期的消费习惯,他需要在品类、品牌的筛选上再下点功夫。

现在,他需要花时间去了解整个东北区的地域人文特点以及人们的日常消费习惯,还有竞争对手的市场定位和经营模式。只有信息掌握全面了,他才能采取下一步行动,至少要在天美意宝龙开业前稳一下现在的商业板块,他也打算进一步开发万隆鸿嘉在市场上更大的潜能。

陆安峰竟自顾自地巡着商铺和店面了,他好像都忘了一直默默跟在他身后的卫岚。当他回头看时,她也在四处观望,好像在盘点什么。

“看什么呢?到了你的地界也不说主动给我做个向导?”

“陆总,如果有什么想了解的,我一定知无不言言无不尽!”

卫岚知道陆安峰堂堂华东区大区总,只要他一进Shopping mall的大门全都门清,凡事都尽在他掌握之中,哪需要她去班门弄斧。

“不怪许总说,你还真是不够热情!你负责什么品类?”陆安峰半开着玩笑道。他打算全面了解下卫岚的工作情况。

“以服装为主,下面也有同事在跟,我们有比较细致的类别划分,像时尚、商务、运动、休闲、潮牌、户外、童装…大家收集上来的租户信息汇总到我这里,经过初步筛选和讨论,当然也会把品牌的知名度、品牌形象、租金价位、选址条件等情况全部考虑进去,有符合进驻条件的会上报给许总…”卫岚停顿了一下改口道:“上报给您来做定夺!大致是这样的一个工作流程。”

“对于我们的商业模式来说,服饰类可是重头戏,任重而道远啊!”陆安峰和卫岚边走边聊。

陆安峰继续问道:“目前我们有多少商户?”

“目前进驻租户是1695家,全国租户能占到将尽60%,剩下是本地租户,属餐饮、休闲娱乐、服装类占比较大…”

“你是说全国租户能占到60%?”陆安峰略一蹙眉,他望着周围这些商铺,那就相当于900多户,华东区也才700多。

“对,嗯,毕竟万隆是五年前开业的,当时总部给了很大的支持…”

“上次我们聊过,明年三月就到了比较大的窗口期,都是哪些品类要到期了?品类集中吗?”

“我刚大致盘点了一下,服装类是三年期满,明年三月预计会有397户到期…其他品类我这块数据不是很充分,可能财务部更了解情况!”

“那这里面全国租户能占多少?”陆安峰突然打断道。

“大概也就110户左右…”卫岚顿了顿,“因为是全国租户,是否撤场还需要跟总部做进一步沟通确认…”

“而我们本地租户目前也在观望中,因为还没和您具体汇报承租情况,所以没去摸租户的底儿,也不太确定明年会空出多少家铺位,还需填补多少家,包括您对东北区未来的招商规划以及品类要求都是我们作为参考的依据…”

“陆总,关于服饰类我还准备了一些相关数据,全国租户、当区租户的销售排名,全国租户是计提租户,包括租金缴纳情况的汇总与占比分析;还有各品类的营收情况…”

陆安峰靠在三楼的围廊上静静地听着卫岚跟他汇报租户信息以及这几年的商场数据,看着卫岚戴着黑口罩说得滔滔不绝的,上气不接下气的,他努力地憋着笑,难道她不累吗?她不累,他看着都不忍心。

现在已是中午时分,商场的客流好像逐渐增多了起来。一楼自有一部分人流徘徊在化妆品、箱包、珠宝首饰区域。但大部分的人流都涌向二楼、五楼。他们现在所在的男装区确实人流比较少。不过这也正常,至少他是不会这个时间出来购物的。

卫岚工作汇报的正津津有味时,陆安峰突然来了一句,“我饿了,你知道人在饿的时候是无法思考的!”

“饿,饿了?那您想吃什么?”卫岚一看时间,不觉间已到了中午饭点了。

“有什么啊?”陆安峰望了望上面的餐饮楼层。

“我有五楼租户平面图,要不发您一份?”

“什么?租户平面图?”陆安峰都被她气乐了,“那上面有菜谱吗?”

“那倒没有。不过,您可以进行一个全面的了解跟参考嘛!”

“我谢谢你!”陆安峰真是服了,吃饭还需要看平面图做参考的这也是头一回。

“那你平时都吃什么?”陆安峰不禁很好奇地问道。

“我…我一般就吃食堂或者楼下街里找家店。上面的餐厅都蛮贵的,像那赵记老铺一盘锅包肉要200块,就连一水煮白菜都要400块…”卫岚觉得如果宴请客人还可以,但日常吃饭就不值当了。

“是嘛,那走啊,就上他家去吧!别说,你还真会点菜,这两道菜正中我下怀!”

陆安峰看着卫岚又笑着补充了一句,“感谢卫经理今天为我接风洗尘,多谢你啦!”

卫岚眼神一滞,然后强挤出一个笑容道了声:“好,好啊…”她当时真恨不得狠抽自己两巴掌,干嘛要跟他说那么多啊!

其实,新老板刚刚驾临东北区,请老板吃饭略尽地主之谊这也是人之常情,只是在什么都不了解的情况这顿饭多少吃得有些被动了。

赵记老铺是一家以满族风情为主题的精品中餐馆,主要经营以爱新觉罗祖传八大经刚菜为代表的满菜系列。店内装潢古色古香,雕梁画柱,还有‘满族格格’出来服务。今天这个时间点来赵记老铺用餐的人并不是很多,所以卫岚要了个小包间,以免被其他同事或者旁的什么人认出来就不好了。

陆安峰和卫岚刚刚落座,就有“格格”热情地前来服务。当服务生看见来的还是个玉树临风、英俊潇洒的主儿,更是极力表现,举手投足间尽显谄媚之势。

只见叫“晴格格”的这位服务生将菜牌放置陆安峰眼前,半蹲下身子对他说道:“这位尊贵的王爷,您想吃点什么?我们家特色菜应有尽有,保证让您回味无穷!”

卫岚简直没眼看了,这服务员谁啊?她也来过这家店几次,从没见过这样服务的,难道服务水平的高低是因人而异的?

陆安峰看了一眼卫岚,将手中的菜牌递了过去,然后戏谑地说道:“我说福晋啊,口罩摘了吧,用膳时间已到,快快点餐!本王,饿了…”

卫岚对陆安峰的这句“福晋”也真是醉了,这入乡随俗他倒是学得快。自己被他占了便宜也不知道该如何反驳,简直无语凝噎。

“陆总,您在饮食方面有什么偏好?或者您想吃什么?”卫岚看了看手中的菜牌细心地询问道。

“客随主便,我吃什么都行,你看呗,全凭卫经理心意…”此时,陆安峰已摘掉眼镜放在了桌上,单手拄着面颊眼巴巴地看着卫岚。

“…”卫岚深吸了一口气,这让她上哪看去?还全凭心意,他心意让她怎么猜?

“陆总,要不我们就点本店特色菜,”卫岚将菜牌掉个方向正对着陆安峰,让他也能看到,“像皇太极小拌菜、多尔衮粉蒸肉、李鸿章大杂烩…”她打算按照菜品受欢迎的排名去点。

“你这是给我点了一部清代秘史是嘛?还李鸿章大杂烩?那有没曾国藩的剁椒鱼头啊?”

“王爷,您别说,剁椒鱼头我们还真有,但是不是曾什么的老板没说…”晴格格赶紧补充道。

陆安峰与卫岚对视一眼,两个人都各自低下头,各自偷笑了起来。

“卫经理,你喜欢吃什么就点什么…不用看那些…”陆安峰笑着说道。他其实就想简简单单跟她吃个饭,至于在哪儿、吃什么他真无所谓。

“陆总,如果您喜欢吃鱼,他家偏口鱼还是不错的,要尝试一下嘛?”卫岚听到陆安峰刚提到鱼,猜他可能喜欢吃鱼就提了一嘴。

“听你的,那就试试呗!”陆安峰淡笑道。

卫岚转头跟晴格格说:“麻烦帮我们点一份偏口鱼、还有刚刚那个皇太极拌菜,牛气冲天…”卫岚抬头看向陆安峰,“陆总,牛肉可以吗,我觉得比锅包肉能好点,没那么甜,或者您…”

“我都可以,我从不挑食,饭量也不大,我其实还挺好养活的…”陆安峰一挑眉,冲着卫岚眨眨眼睛。

“…”卫岚一扶额,彻底被他整不会了!这话让她可怎么接?

这回这位晴格格算是终于看明白了,别看这男的长得挺英俊潇洒的、气度不凡的,原来是个吃软饭的!一个叫陆总的怎么能让女的点餐,估计肯定是准备让这个女的付钱!她真是太同情卫岚了!

“陆总,汤和主食您想来点什么?”卫岚觉得怎么也得三菜配一汤,再来点主食吧!