早上刘土木再次被吵醒，起床梳洗，巷口吃了早饭，就去饭店上班。

一到饭店就收到一个好消息，制服已经做好了。

刘土木兴冲冲的去试装，相当合身----毕竟是裁缝量体做的，而且是两身，一件穿脏了可以交给饭店清洗，另一件替换。刘土木终于有了换洗衣裳，现在这身儿已经穿了3天不敢洗----怕一晚上干不了。

穿上饭店制服，刘土木准备好好表现一下，整个上午都和电工们在饭店里巡视维修，当然他就光动嘴儿，活儿都是电工干。即便如此大家对他也是佩服的，因为理论上刘土木比普通电工强的太多了，各种操作规则以及这些规则的来历是信手拈来，让这些普通电工大开眼界，完全想象不到这位刘技师的手艺还不如他们。。。。

没到中午，饭店里对刘技师的评价已经发生了改变:“这是一位爱好电路的公子哥儿”。

忙活到中午电工们去吃午饭，刘土木回办公室喝水休息，等到了一点钟，才溜达着去了厨房。厨房里已经过了营业高峰，大部分厨师们都在小憩。

刘土木直奔王总厨。

“王总厨好，今天我来个西红柿炒鸡蛋配白米饭吧。”

“西红柿炒鸡蛋，这算西餐呗？”

王总厨喊来另一个厨子，说他是负责西餐的，这个他来。

这位西餐厨子做的也挺快，几分钟就端上来一盘。。。。。。

刘土木说不清这是啥东西，一个荷包蛋，旁边撒着一摊西红柿酱配黄豆？！

“这不是西红柿炒鸡蛋，最起码在我老家不是这样的。”刘土木指着这盘子东西说道。

“刘技师老家是哪里？”西餐厨子有点不太确定自己是不是真做错了。

“我老家在美国波士顿，一个很大很大的城市。”刘土木张口就来。

厨房里的人面面相觑，你个满口北平口音的胖子说自己是美国人？

刘土木一看没人信，那只能指导一下了。

“我说说怎么做，你们可以试一下，味道还是很不错的。”

王总厨一想，也可以试试，毕竟这是个会吃的主儿，说不定餐厅就添了一道菜。

结果又安排老八来办，因为老八还没出徒，得多练练。

刘土木指挥着老八先炒鸡蛋划散，把鸡蛋盛出来备好。西红柿去皮切块，葱蒜炝锅，然后放入西红柿块翻炒，待出汤汁后放盐和白糖。刘土木和老八一边尝味道一边调整口味，待到两人都觉得可以了，就倒入鸡蛋翻炒，最后起锅装盘。

成品菜看着卖相一般，毕竟刘土木只是大概会做这道菜，一年也未必能做上一回。老八是职业厨师，就算没出师也比刘土木强的多，所以味道没问题。

刘土木要了一碗米饭，用勺子挖着西红柿炒鸡蛋放进米饭里伴着吃，口味相当不错，比自己做的强，关键这个味儿比现代餐厅里的要好不少。

于是刘土木向王总厨表示，就是这个味儿，欢迎品尝。

王总厨拿了筷子夹了一点尝了尝，口味清淡、酸甜、酥滑可口，确实口味独特。招呼老八再来一份，这次量做大点。

老八又做了一大份出来，王总厨招呼其他厨师一块儿品尝。

大部分厨师都表示这个菜味道酸甜可口，应该十分下饭，可以一试。

刘土木听他们这个意思，这菜还没有吗？就问了一句。

“刘技师，这个菜不孬，全国应该都冇这个菜”

王总厨挺高兴，发明了个新菜，而且这个菜原料简单，制作也容易，应该会受欢迎，准备多了解一下背景。

“刘技师这个老家，离上海远呗？”

刘土木心里合计了一下，“大概1万5千公里？”

“俺滴娘哎，这也忒远了，”王总厨听了直摇头。“咱们这块儿不知道也情有可原。”