好了，一写过年就绕不开这些让人印象深刻的负面情绪。下面正常的写了，把负能量排解了，才会更好的回忆过去回忆小时候。现在生活条件好了，餐桌上过年的时候做上十几二十个菜不费劲，不成问题，但是以前母亲做多少菜我还真记得不太清楚了。只记得父亲气管不好，是老气管炎，不能闻到油烟味，要不就咳嗽，喘气费劲。在草房时母亲做饭，父亲就躲到屋里。但是墙和门都有缝隙，会钻进来油烟，照样呛。就会在寒冬腊月天开门，开窗户。屋子里冷嗖嗖的。

搬到了白清楼上后，油烟机不太好使，作用不大，当母亲做菜的时候，父亲仍是躲进卧室，而防盗门总是得打开，便于油烟的吹散。屋子里同样是冷嗖嗖的。当最后一个菜上桌时，先做完的菜也凉了。那时餐桌上必备的菜有肉炒蒜薹，木耳，尖椒。有炸刀鱼，猪蹄，生菜。别的就记不住了。

父亲每到三十儿这天都会给母亲买瓶香槟酒，而父亲也会喝上至多一瓶酒。说至多，是因为父亲喝酒会喘气费劲，压气。多数时候都是喝多半瓶就放下了。父亲会躺到床上，眯一会儿或者歇一会儿，缓解这酒劲儿和上不来气的憋闷难受。我想要帮母亲剁馅儿，但是母亲不用我干，因为她信不着我干活儿，怕我洗菜不干净，怕菜板刷不净。这样的我就给母亲打下手。

我在成年之前不会擀饺子皮，但是会包饺子，而且包的很好看。自从搬到了白清寨，几乎每年三十儿的晚上，我包完自己家的饺子，都会到大伯家，帮助大伯包饺子。有一年，大伯家的饺子馅特别稀，里面放了老汤。饺子皮也小。我仍是那种捏褶子的包法，为了包的好看，馅料包的小。等到大年初一去给大伯和大伯母拜年时，被大伯母说了：小欢欢的饺子包的挺好看，就是馅太少了。

现在的自己包饺子，因为全部需要自己来完成：和面，剁馅，擀皮，包，煮。就养成了一个习惯，不好好包了，捏紧就行。以前当姑娘时的那种不紧不慢没了踪影。变成了风风火火，潦草凌乱。缺少了那时的岁月静好，云淡风轻，细腻沉静的少女性情。

那时父亲燃放烟花爆竹，弟会跟着，而我丝毫没有兴趣去跟着看。只觉得窗外的响声影响我看春晚，太过闹腾。弟会在初一的白天去捡外面燃过的炮筒子，一搂一搂的抱回家。母亲说弟：就是个炮筒子。弟把屋子里犄角旮旯都塞满了。等到他不注意的时候，母亲再给他扔出去。

那时过年，严谨的遵守着母亲的讲究；三十儿晚上灯不关，点一夜。过了半夜十二点再下地就要先穿上新袜子，新鞋，新衬衣衬裤。第二天一大早，外面就响起了烟花爆竹的声音，母亲就催促着父亲去燃放。也抓紧了时间去煮饺子，催促我们起床，吃饭，去拜年。我家总是晚的，没有哪次的年夜饭早，也没有哪次初一的饺子吃的早过。总是听着外面的声响，随大流的做事儿。