另外，在冲泡的过程中，如果担心水温不足的话，可以准备个盖子盖上，切记不要将粥放入微波炉中加热，否则你就会得到一座燕麦粥火山……

当然这种做法比较适合冬天。上班路上大伙冻的透透的，然后在办公室来杯热粥，暖手暖胃又暖心。

到了夏天的话我们就要换种做法了。

目前笔者比较喜欢的是黄瓜和鸡蛋做早餐汤。这种做法主要食材为黄瓜、鸡蛋和生抽，并且需要用到微波炉，再加上主食面包片。首先，先磕个鸡蛋到杯子里，然后加入少量开水把鸡蛋打散，再依个人口味加入少量生抽并搅拌均匀。黄瓜清洗干净后，用水果刀切成片，这步不需要菜板就可以完成。一般一根黄瓜就够了。接下来再往杯子里加适量水，使黄瓜全部被水淹没即可，最后将杯子放入微波炉加热大约一分钟，也就是六十秒左右即可。用微波炉做过鸡蛋羹的同学肯定都知道，由于在打鸡蛋的过程中，会有空气进去蛋液。所以当用微波炉加热鸡蛋羹时，鸡蛋羹内的气泡受热膨胀，甚至会引发爆炸。又因为杯子的大小，微波炉的功率，加入水量的多少等等因素，所以，加热的时间一定要掌控好。或者，可以用一个沉一点的杯盖盖住，但切记不了用木头盖，这东西受热会燃烧，别问我为什么知道。

这种姑且称之为黄瓜鸡蛋羹吧。这种做法适合用透明的广口玻璃杯或碗，这样你还可以欣赏一下这汤美丽。一片片黄瓜的飘在上层，嫩绿的颜色，显得很清淡可口。掺杂着生抽的鸡蛋羹在下层，整体呈现一种黄褐色，仿佛肉汤一样的质感。我们可以先喝一口上层清亮亮的汤，再夹几片黄瓜吃，虽然加热使黄瓜失去了脆脆的质感，但吃起来温热柔软，用来叫醒沉睡的胃再合适不过。就像是一个温柔的大姐姐，带着微笑在你胃的耳边轻声的呼唤，“起床了哦，接下来要吃早饭了哦～”。等吃完了黄瓜，就可以吃面包片或饼子啥的主食。吃主食要搭配着我们剩下的鸡蛋羹。或许是味蕾适应了刚刚黄瓜的清淡，这鸡蛋羹尝起来格外的咸香，还透露着生抽的鲜味儿。这汤搭这主食吃，又不口干，又下饭。这真是无上的美味。

黄瓜鸡蛋羹在色泽上，上层的黄瓜片的嫩绿和下层生抽鸡蛋的黄褐色，形成了鲜明的对比；在味道上，前者的清淡与后者的咸香又于其各自的色泽相呼应。在清浊之间，冥冥中暗合天地至理；咸淡一口，邈邈乎内蕴大千奥妙。更主要的是，这样吃很钱。

现在外边卖的早餐，一个手抓饼或煎饼果子动辄就要五六块，而且还得排队等。若是有条件的，自己做点简单便捷的早餐，干净卫生，又省钱。

当然，无论怎样，记得吃早餐，照顾好自己。